SANTA BARBARA 2009
VINS DEL COMTAT
C/ Turballos, 1, 3
Polígono de L'Alcudia
Cocentaina (Alicante)
DO ALICANTE
50% CABERNET SAUVIGNON, 50% MONASTRELL
13,5º
4 meses en barricas de roble francés y americano. 6 meses en botella antes de salir al mercado
Color picota.
A copa parada fruta roja y negra y notas verdes.
A copa movida frambuesa, arándano y fresa, pimiento, vainilla, tostados y algo de aromáticos.
En boca es potente de entrada con dominio frutal y ligero amargor. Retrogusto medio.
Servido en el Restaurante La Montaña de Cocentaina para acompañar un menú de Olleta. Un vino de menú que solamente se salva por el precio.
FECHA DE CATA: 28/12/2011
PUNTUACION MGB: 865
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