Este blog guarda referencias y notas de cata de vinos elaborados en España. Dichas referencias pueden proceder de cualquier aficionado a la enología y a la cata que quiera acceder.
lunes, 3 de octubre de 2011
JORGE ORDOÑEZ NUMERO UNO SELECCION ESPECIAL 2006
JORGE ORDOÑEZ NUMERO UNO SELECCION ESPECIAL 2006
BODEGAS JORGE ORDOÑEZ & CO.
C/ Bartolomé Esteban Murillo, 11
Vélez (Málaga)
D.O. MALAGA
MONOVARIETAL 100% MOSCATEL DE ALEJANDRIA
13º
Uvas procedentes de viñedos de unos 40 años en la Axarquía. Vendimia manual y selección en bodega.
Color dorado.
A copa parada miel y piña y algo de jazmín.
A copa movida sigue apareciendo la miel pero acompañada de mandarina, menta y lichi.
En boca llena todo el paladar con sensación dulce a miel suave y un ligero toque a naranja amarga y hoja de limón; al fondo hay notas minerales. Retrogusto largo y muy agradable.
Servido a perfecta temperatura en De Cuchara para acompañar los mendigos y rosquillas que ha preparado Casta. Maridaje sencillamente perfecto. Es un grandísimo vino dulce que prolongamos a la sobremesa.
Fecha de cata: 21/9/2011
Puntuación MGB: 920
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
No hay comentarios:
Publicar un comentario