VALDUERO ARA 2008
BODEGAS VALDUERO
Carretera de Aranda, s/n
Gumiel del Mercado (Burgos)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTA FINA
13,5º
7 meses en barricas de roble francés y americano.
Color cereza.
A copa parada fruta negra y notas balsámicas.
A copa movida arándanos y mora con un fondo mineral y de eucalipto.
En boca entra con ligera acidez y fruta negra madura con un fondo dulzón y final ligeramete amargo con notas a especias y regaliz. Retrogusto medio.
Un ribera digno a un precio más que asequible. Lo servimos con un excelente cocido madrileño y se porta bien.
FECHA DE CATA: 25/2/2012
PUNTOS MGB: 885
domingo, 26 de febrero de 2012
sábado, 25 de febrero de 2012
CIEN HORAS 2008
CIEN HORAS 2008
BODEGAS MARQUES DE MURRIETA
BODEGAS MARQUES DE MURRIETA
Finca Ygay
Carretera N-232, km. 403
Logroño (La Rioja)
DO RIOJA
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
13,5º
Uvas procedentes de la parcela Plana Norte de la Finca Ygay.
15 meses en barricas nuevas de roble americano.
Color cereza brillante.
A copa parada fruta roja y notas florales (lila).
A copa movida fruta roja en mermelada, violeta y lila, pimienta y notas lácteas y balsámicas.
En boca aparece frutal con frambuesa y arándano, y ligeramente especiado con un punto amargo que deja recuerdo a regaliz. Retrogusto largo y agradable.
Muy buen Rioja de Vino Selección que aún va a mejorar más si le damos unos meses de botella. Excelente relación calidad precio.
Fecha de cata: 25/2/2012
Puntuación MGB: 900
Carretera N-232, km. 403
Logroño (La Rioja)
DO RIOJA
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
13,5º
Uvas procedentes de la parcela Plana Norte de la Finca Ygay.
15 meses en barricas nuevas de roble americano.
Color cereza brillante.
A copa parada fruta roja y notas florales (lila).
A copa movida fruta roja en mermelada, violeta y lila, pimienta y notas lácteas y balsámicas.
En boca aparece frutal con frambuesa y arándano, y ligeramente especiado con un punto amargo que deja recuerdo a regaliz. Retrogusto largo y agradable.
Muy buen Rioja de Vino Selección que aún va a mejorar más si le damos unos meses de botella. Excelente relación calidad precio.
Fecha de cata: 25/2/2012
Puntuación MGB: 900
CASTAÑO DULCE MONASTRELL 2006
CASTAÑO DULCE MONASTRELL 2006
BODEGAS CASTAÑO
Carretera Fuente Alamo, 3
Yecla (Murcia)
DO YECLA
MONOVARIETAL 100% MONASTRELL
16º
Uva procedente de cepas de 35 años de antigüedad.
8 meses en barricas de roble americano y francés.
Color cereza oscuro.
A copa parada higo, pasa, mora y almendra tostada.
A copa movida domina la ciruela pasa, el higo seco, almendra, miel, y notas de tomillo.
En boca tiene un dulzor muy agradable con ciruela y mora maduras, notas a cacao y algo de balsámico. Retrogusto muy largo y agradable.
Otro gran dulce de Castaño que disfrutamos en la sobremesa con unas sencillas trufas. No es empalagoso ni pesado y se disfruta con tranquilidad y placer.
Fecha de cata: 25/2/2012
BODEGAS CASTAÑO
Carretera Fuente Alamo, 3
Yecla (Murcia)
DO YECLA
MONOVARIETAL 100% MONASTRELL
16º
Uva procedente de cepas de 35 años de antigüedad.
8 meses en barricas de roble americano y francés.
Color cereza oscuro.
A copa parada higo, pasa, mora y almendra tostada.
A copa movida domina la ciruela pasa, el higo seco, almendra, miel, y notas de tomillo.
En boca tiene un dulzor muy agradable con ciruela y mora maduras, notas a cacao y algo de balsámico. Retrogusto muy largo y agradable.
Otro gran dulce de Castaño que disfrutamos en la sobremesa con unas sencillas trufas. No es empalagoso ni pesado y se disfruta con tranquilidad y placer.
Fecha de cata: 25/2/2012
Puntuación MGB: 910
viernes, 24 de febrero de 2012
GREGO ROBLE 2009
GREGO ROBLE 2009
VINOS JEROMIN
C/ San José, 8
Villarejo de Salvanés (madrid)
DO MADRID
60% TEMPRANILLO, 30% SYRAH Y OTRAS VARIEDADES A CRITERIO DEL ENOLOGO
14,5º
Uvas vendimiadas a mano en pequeñas cajas.
145 días en barricas de roble francés (50%), americano (40%) y español (10%).
Color cardenal brillante.
A copa parada fruta roja y mora y notas que recuerdan a canela.
Al mover la copa grosella, fresón y mora con notas a clavo y flores azules (violeta).
En boca entra con un punto agrio y cítrico que enseguida se torna dulce con fruta roja no muy madura, fresa ácida y café, y un final ligeramente amargo. Retrogusto medio.
Un vino curioso y diferente que sorprende en boca. Debe mejorar en la botella al menos durante los próximos meses.
FECHA DE CATA: 24/2/2012
PUNTOS MGB: 875
VINOS JEROMIN
C/ San José, 8
Villarejo de Salvanés (madrid)
DO MADRID
60% TEMPRANILLO, 30% SYRAH Y OTRAS VARIEDADES A CRITERIO DEL ENOLOGO
14,5º
Uvas vendimiadas a mano en pequeñas cajas.
145 días en barricas de roble francés (50%), americano (40%) y español (10%).
Color cardenal brillante.
A copa parada fruta roja y mora y notas que recuerdan a canela.
Al mover la copa grosella, fresón y mora con notas a clavo y flores azules (violeta).
En boca entra con un punto agrio y cítrico que enseguida se torna dulce con fruta roja no muy madura, fresa ácida y café, y un final ligeramente amargo. Retrogusto medio.
Un vino curioso y diferente que sorprende en boca. Debe mejorar en la botella al menos durante los próximos meses.
FECHA DE CATA: 24/2/2012
PUNTOS MGB: 875
jueves, 23 de febrero de 2012
MOMA DELS FRARES 2008
MOMA DELS FRARES 2008
BODEGA LOS FRAILES
CASA LOS FRAILES, S/N
Fontanárs dels Alforíns (Valencia)
DO VALENCIA
50% MARSELAN, 50% MONASTRELL
14º
Vendimia manual de viñedos viejos (55 años) de monastrell y muy jóvenes de marselán, y selección en bodega.
13 meses en barricas de roble francés.
Color picota con notas violáceas.
A copa parada fruta negra madura y pimienta.
Al mover la copa es muy expresivo con arándano y mora en mermelada, nuez moscada, pimienta, cacao y notas minerales. Evoluciona en copa dando muchos matices tostados.
En boca engaña porque al principio parece muy ácido pero pronto llena el paladar con fruta negra ligeramente especiada y notas a chocolate y café. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el Molí Fariner de Agullent para acompañar un entrecote de vaca al punto. Excelente y sorprendente vino con gran relación calidad precio. Un caldo a seguir.
FECHA DE CATA: 23/2/2012
PUNTOS MGB: 905
BODEGA LOS FRAILES
CASA LOS FRAILES, S/N
Fontanárs dels Alforíns (Valencia)
DO VALENCIA
50% MARSELAN, 50% MONASTRELL
14º
Vendimia manual de viñedos viejos (55 años) de monastrell y muy jóvenes de marselán, y selección en bodega.
13 meses en barricas de roble francés.
Color picota con notas violáceas.
A copa parada fruta negra madura y pimienta.
Al mover la copa es muy expresivo con arándano y mora en mermelada, nuez moscada, pimienta, cacao y notas minerales. Evoluciona en copa dando muchos matices tostados.
En boca engaña porque al principio parece muy ácido pero pronto llena el paladar con fruta negra ligeramente especiada y notas a chocolate y café. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el Molí Fariner de Agullent para acompañar un entrecote de vaca al punto. Excelente y sorprendente vino con gran relación calidad precio. Un caldo a seguir.
FECHA DE CATA: 23/2/2012
PUNTOS MGB: 905
martes, 21 de febrero de 2012
AVAN CONCENTRACION 2009
AVAN CONCENTRACION 2009
BODEGAS Y VIÑEDOS JUAN MANUEL BURGOS
C/ Aranda, 39
Fuentelcésped (Burgos)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTA FINA
14º
Uvas seleccionadas de viñedos viejos (entre 45 y 65 años).
18 meses en barricas nuevas de roble francés.
Color cardenal oscuro.
A copa parada se muestra muy cerrado con notas a arándanos y muchos matices minerales.
Al mover la copa la fruta desaparece y predominan en primer término el grafito y la acetona, la pimienta negra y un ligero toque balsámico. Tras decantarlo y servir de nuevo, vuelve a haber algo de fruta negra pero siguen mandando los aromas minerales.
En boca es extremadamente ácido con sensación de limón que enmascara las notas de fruta negra en sazón y minerales. Retrogusto medio.
Servido en el restaurante De Cuchara de Alicante para acompañar una excelente carne al punto. Un vino muy diferente a todo lo que he probado de ribera que, de partida, necesita mucha botella para redondearse. No tengo claro si perderá la tremenda acidez inicial con los meses de reposo.
FECHA DE CATA: 21/2/2012
PUNTOS MGB: 900
BODEGAS Y VIÑEDOS JUAN MANUEL BURGOS
C/ Aranda, 39
Fuentelcésped (Burgos)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTA FINA
14º
Uvas seleccionadas de viñedos viejos (entre 45 y 65 años).
18 meses en barricas nuevas de roble francés.
Color cardenal oscuro.
A copa parada se muestra muy cerrado con notas a arándanos y muchos matices minerales.
Al mover la copa la fruta desaparece y predominan en primer término el grafito y la acetona, la pimienta negra y un ligero toque balsámico. Tras decantarlo y servir de nuevo, vuelve a haber algo de fruta negra pero siguen mandando los aromas minerales.
En boca es extremadamente ácido con sensación de limón que enmascara las notas de fruta negra en sazón y minerales. Retrogusto medio.
Servido en el restaurante De Cuchara de Alicante para acompañar una excelente carne al punto. Un vino muy diferente a todo lo que he probado de ribera que, de partida, necesita mucha botella para redondearse. No tengo claro si perderá la tremenda acidez inicial con los meses de reposo.
FECHA DE CATA: 21/2/2012
PUNTOS MGB: 900
12 LINAJES CRIANZA 2008
12 LINAJES CRIANZA 2008
BODEGAS GORMAZ
Av. Valladolid, s/n
San Esteban de Gormaz (Soria)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTO FINO
14º
12 a 14 meses de crianza en barricas de roble francés y americano.
Color cereza.
A copa parada fruta roja y notas a tostados.
A copa movida fruta roja en mermelada, fresa y frambuesa, tostados, pimienta y alguna nota dulce (bollería).
En boca es frutal con una nota amarga, fresa, regaliz y café. Retrogusto medio.
Servido en La Vinoteca de Chueca en Madrid. Otro vino flojito de Ribera del Duero de los que rebaja la media de la DO.
FECHA DE CATA: 18/2/2012
PUNTOS MGB: 875
BODEGAS GORMAZ
Av. Valladolid, s/n
San Esteban de Gormaz (Soria)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTO FINO
14º
12 a 14 meses de crianza en barricas de roble francés y americano.
Color cereza.
A copa parada fruta roja y notas a tostados.
A copa movida fruta roja en mermelada, fresa y frambuesa, tostados, pimienta y alguna nota dulce (bollería).
En boca es frutal con una nota amarga, fresa, regaliz y café. Retrogusto medio.
Servido en La Vinoteca de Chueca en Madrid. Otro vino flojito de Ribera del Duero de los que rebaja la media de la DO.
FECHA DE CATA: 18/2/2012
PUNTOS MGB: 875
BORSAO SELECCION 2009
BORSAO SELECCION 2009
BODEGAS BORSAO
Carretera N-122, km. 63
Borja (Zaragoza)
DO CAMPO DE BORJA
70% GARNACHA, 20% SYRAH, 10% TEMPRANILLO
14º
Uvas seleccionadas de viñedos de entre 15 y 25 años.
Cada variedad fermenta por separado en depósitos de acero inoxidable.
Color cardenal claro.
A copa parada muy floral con notas a fruta roja.
A copa movida fresa, violeta, lilas y notas especiadas.
En boca es frutal con fresa y frambuesa dulces, y un muy ligero toque especiado. Retrogusto corto.
Servido en La Vinoteca de Cheuca en Madrid. Un vino digno para su precio del que tampooc podemos esperar grandes alardes.
FECHA DE CATA: 18/2/2012
PUNTOS MGB: 870
BODEGAS BORSAO
Carretera N-122, km. 63
Borja (Zaragoza)
DO CAMPO DE BORJA
70% GARNACHA, 20% SYRAH, 10% TEMPRANILLO
14º
Uvas seleccionadas de viñedos de entre 15 y 25 años.
Cada variedad fermenta por separado en depósitos de acero inoxidable.
Color cardenal claro.
A copa parada muy floral con notas a fruta roja.
A copa movida fresa, violeta, lilas y notas especiadas.
En boca es frutal con fresa y frambuesa dulces, y un muy ligero toque especiado. Retrogusto corto.
Servido en La Vinoteca de Cheuca en Madrid. Un vino digno para su precio del que tampooc podemos esperar grandes alardes.
FECHA DE CATA: 18/2/2012
PUNTOS MGB: 870
TAGONIUS ROBLE 2007
TAGONIUS ROBLE 2007
V. OVILO, S.L.
Carretera M-204 (Tielmes-Carabaña), km. 4,400
Tielmes (Madrid)
DO MADRID
50% TEMPRANILLO, 33% CABERNET SAUVIGNON, 15% SYRAH, 2% MERLOT
14º
7 meses en barricas de roble francés y americano. 12 meses en botella antes de salir al mercado.
Color picota.
A copa parada fruta negra y notas especiadas.
A copa movida mora y arándano en mermelada, pimienta, balsámicos y cacao.
En boca entra dulce con mora, pero da un punto amargo a chocolate y café con notas a tostados y balsámicos. Retrogusto medio y agradable.
Servido en la Gran Tasca de Madrid para acompañar su excelente cocido madrileño. Muy bueno y barato, a pesar de los años que lleva en botella se muestra en excelente estado de consumo.
Fecha de cata: 18/2/2012
Puntuación MGB: 890
V. OVILO, S.L.
Carretera M-204 (Tielmes-Carabaña), km. 4,400
Tielmes (Madrid)
DO MADRID
50% TEMPRANILLO, 33% CABERNET SAUVIGNON, 15% SYRAH, 2% MERLOT
14º
7 meses en barricas de roble francés y americano. 12 meses en botella antes de salir al mercado.
Color picota.
A copa parada fruta negra y notas especiadas.
A copa movida mora y arándano en mermelada, pimienta, balsámicos y cacao.
En boca entra dulce con mora, pero da un punto amargo a chocolate y café con notas a tostados y balsámicos. Retrogusto medio y agradable.
Servido en la Gran Tasca de Madrid para acompañar su excelente cocido madrileño. Muy bueno y barato, a pesar de los años que lleva en botella se muestra en excelente estado de consumo.
Fecha de cata: 18/2/2012
Puntuación MGB: 890
MAS DE SELLA 2009
MAS DE SELLA 2009
MAS DE LA REAL DE SELLA
Mas de Carreró
Villajoyosa (Alicante)
DO ALICANTE
CABERNET FRANC, SYRAH, MARSELAN Y CABERNET SAUVIGNON A CRITERIO DEL PRODUCTOR
14º
10 meses de crianza en barricas de roble francés.
Color cereza.
A copa parada fruta roja.
A copa movida fruta roja muy madura (fresón y frambuesa), pimienta y notas a tostados y ligeros ahumados.
En boca es dulce pero excesivamente ácido con fresa, pan tostado y algo de regaliz. retrogusto corto.
Servido en el restaurante One One de Alicante para acompañar un solomillo de buey al punto. Un vino muy flojito lejos de las calidades que salen en Alicante en los últimos años.
FECHA DE CATA: 16/2/2012
PUNTOS MGB: 875
MAS DE LA REAL DE SELLA
Mas de Carreró
Villajoyosa (Alicante)
DO ALICANTE
CABERNET FRANC, SYRAH, MARSELAN Y CABERNET SAUVIGNON A CRITERIO DEL PRODUCTOR
14º
10 meses de crianza en barricas de roble francés.
Color cereza.
A copa parada fruta roja.
A copa movida fruta roja muy madura (fresón y frambuesa), pimienta y notas a tostados y ligeros ahumados.
En boca es dulce pero excesivamente ácido con fresa, pan tostado y algo de regaliz. retrogusto corto.
Servido en el restaurante One One de Alicante para acompañar un solomillo de buey al punto. Un vino muy flojito lejos de las calidades que salen en Alicante en los últimos años.
FECHA DE CATA: 16/2/2012
PUNTOS MGB: 875
12 VOLTS 2010
12 VOLTS 2010
4 KILOS VINICOLA, S.A.
APOL-LONIA VITICULTORS
Primera Volta, 168, Puigvert
Felanitx (Mallorca)
VINO DE LA TIERRA DE MALLORCA
40% CALLET-FOGONEU, 30% SYRAH, 20% CABERNET SAUVIGNON, 10% MERLOT
14º
Uvas vendimiadas manualmente de viñedos con mínima intervención manual.
12 meses en barricas nuevas de roble americano (40%), de segundo año de roble francés (30%) y fudres de tres mil litros de roble francés (30%).
Color cereza brillante.
A copa parada ya es complejo con grosella, cereza, clavo y tomillo.
Explota al mover la copa con fruta madura (a grosella y cereza se une la mora), hierbas aromáticas (tomillo y romero) balsámicos y ahumados. Evoluciona en copa aunque manteniendo la base aromática del principio.
En boca es dulce con mora y cereza, y deja toques ahumados y minerales con un final muy marcada en el paladar. Retrogusto medio muy agradable.
Servido en el mercado de San Miguel de Madrid para acompañar una selección de quesos (error) y unas croquetas caseras. Excelente vino mallorquín de los que no quieres que se acaben nunca, y atneción porque mejorará aún mucho en botella. Una joya a precio razonable.
Fecha de cata: 17/2/2012
Puntuación MGB: 910
4 KILOS VINICOLA, S.A.
APOL-LONIA VITICULTORS
Primera Volta, 168, Puigvert
Felanitx (Mallorca)
VINO DE LA TIERRA DE MALLORCA
40% CALLET-FOGONEU, 30% SYRAH, 20% CABERNET SAUVIGNON, 10% MERLOT
14º
Uvas vendimiadas manualmente de viñedos con mínima intervención manual.
12 meses en barricas nuevas de roble americano (40%), de segundo año de roble francés (30%) y fudres de tres mil litros de roble francés (30%).
Color cereza brillante.
A copa parada ya es complejo con grosella, cereza, clavo y tomillo.
Explota al mover la copa con fruta madura (a grosella y cereza se une la mora), hierbas aromáticas (tomillo y romero) balsámicos y ahumados. Evoluciona en copa aunque manteniendo la base aromática del principio.
En boca es dulce con mora y cereza, y deja toques ahumados y minerales con un final muy marcada en el paladar. Retrogusto medio muy agradable.
Servido en el mercado de San Miguel de Madrid para acompañar una selección de quesos (error) y unas croquetas caseras. Excelente vino mallorquín de los que no quieres que se acaben nunca, y atneción porque mejorará aún mucho en botella. Una joya a precio razonable.
Fecha de cata: 17/2/2012
Puntuación MGB: 910
CABAÑA DEL ABAD CRIANZA 2007
CABAÑA DEL ABAD CRIANZA 2007
BODEGA COOPERATIVA SANTA ANA
Carretera Aranda - Salas de los Infantes, km. 18,5
Peñaranda de Duero (Burgos)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTO FINO
14º
12 meses de crianza en barricas de roble.
Color cereza.
A copa parada muy cerrado con fruta roja.
Al mover la copa dominio absoluto de la fruta roja (fresa) y negra (mora) no del todo madura, con notas a pimienta y tostados.
En boca entra con una ligera aspereza y un toque amargo con notas frutales, regaliz y especias. Retrogusto medio.
Servido en la Senda de Xiquena en Madrid. Un vino para no recordar porque no da la calidad mínima esperada de un Ribera del Duero.
FECHA DE CATA: 18/2/2012
PUNTOS MGB: 860
BODEGA COOPERATIVA SANTA ANA
Carretera Aranda - Salas de los Infantes, km. 18,5
Peñaranda de Duero (Burgos)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTO FINO
14º
12 meses de crianza en barricas de roble.
Color cereza.
A copa parada muy cerrado con fruta roja.
Al mover la copa dominio absoluto de la fruta roja (fresa) y negra (mora) no del todo madura, con notas a pimienta y tostados.
En boca entra con una ligera aspereza y un toque amargo con notas frutales, regaliz y especias. Retrogusto medio.
Servido en la Senda de Xiquena en Madrid. Un vino para no recordar porque no da la calidad mínima esperada de un Ribera del Duero.
FECHA DE CATA: 18/2/2012
PUNTOS MGB: 860
ENATE CHARDONNAY 2010
ENATE CHARDONNAY 2010
BODEGAS ENATE
Avda. de las Artes, 1
Salas Bajas (Huesca)
DO SOMONTANO
MONOVARIETAL 100% CHARDONNAY
13º
6 meses de crianza en barricas de roble francés y 6 meses en botella antes de salir al mercado.
Color dorado claro.
A copa parada piña, notas cítricas y tostados.
A copa movida ofrece gran variedad aromática con piña, pomelo, limón, avellana, almendra y muchas notas a tostados y ahumados.
En boca marca al principio el cítrico pero pronto se torna dulce con piña, manzana verde y notas herbáceas. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el bar La Senda de Xiquena en Madrid. Este blanco fermentado en barrica me devuelve la fe en Enate, pues es un excelente producto.
Fecha de cata: 18/2/2012
Puntuación MGB: 890
BODEGAS ENATE
Avda. de las Artes, 1
Salas Bajas (Huesca)
DO SOMONTANO
MONOVARIETAL 100% CHARDONNAY
13º
6 meses de crianza en barricas de roble francés y 6 meses en botella antes de salir al mercado.
Color dorado claro.
A copa parada piña, notas cítricas y tostados.
A copa movida ofrece gran variedad aromática con piña, pomelo, limón, avellana, almendra y muchas notas a tostados y ahumados.
En boca marca al principio el cítrico pero pronto se torna dulce con piña, manzana verde y notas herbáceas. Retrogusto largo y agradable.
Servido en el bar La Senda de Xiquena en Madrid. Este blanco fermentado en barrica me devuelve la fe en Enate, pues es un excelente producto.
Fecha de cata: 18/2/2012
Puntuación MGB: 890
HABLA DEL SILENCIO...2010
HABLA DEL SILENCIO... 2010
BODEGAS HABLA (VIÑEDOS Y BODEGAS DE TRUJILLO)
CARRETERA A-5, Km. 259
Trujillo (Cáceres)
VINO DE LA TIERRA DE EXTREMADURA
50% SYRAH, 30% CABERNET SAUVIGNON, 20% TEMPRANILLO
14,5º
Uvas procedentes de viticultura ecológica seleccionadas manualmente.
6 meses de crianza en barrica de roble francés.
Color picota.
A copa parada dominio de la fruta roja, especialmente fresa.
A copa movida fruta roja madura (fresa y grosella), pimienta, hierbas aromáticas y notas minerales muy marcadas.
En boca la entrada es frutal pero se matiza enseguida con una nota amarga y mineral que persiste con recuerdo a café y algo de tostado. Retrogusto medio muy agradable.
Servido en el mercado de San Miguel de Madrid con una selección de jamón, lomo y chorizo de Carrasco. Buen producto a precio razonable aunque creo que le falta mucha botella.
Fecha de cata: 17/2/2012
Puntuación MGB: 885
BODEGAS HABLA (VIÑEDOS Y BODEGAS DE TRUJILLO)
CARRETERA A-5, Km. 259
Trujillo (Cáceres)
VINO DE LA TIERRA DE EXTREMADURA
50% SYRAH, 30% CABERNET SAUVIGNON, 20% TEMPRANILLO
14,5º
Uvas procedentes de viticultura ecológica seleccionadas manualmente.
6 meses de crianza en barrica de roble francés.
Color picota.
A copa parada dominio de la fruta roja, especialmente fresa.
A copa movida fruta roja madura (fresa y grosella), pimienta, hierbas aromáticas y notas minerales muy marcadas.
En boca la entrada es frutal pero se matiza enseguida con una nota amarga y mineral que persiste con recuerdo a café y algo de tostado. Retrogusto medio muy agradable.
Servido en el mercado de San Miguel de Madrid con una selección de jamón, lomo y chorizo de Carrasco. Buen producto a precio razonable aunque creo que le falta mucha botella.
Fecha de cata: 17/2/2012
Puntuación MGB: 885
domingo, 19 de febrero de 2012
HITO 2008
HITO 2008
BODEGAS CEPA 21
Carretera N-122, km. 297
Castrillo de Duero (Valladolid)
D.O. RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTO FINO
14º
Uva procedente de los viñedos más jóvenes de la bodega injertados con viñedos viejos de Emilio Moro.
BODEGAS CEPA 21
Carretera N-122, km. 297
Castrillo de Duero (Valladolid)
D.O. RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTO FINO
14º
Uva procedente de los viñedos más jóvenes de la bodega injertados con viñedos viejos de Emilio Moro.
8 meses en barrica de roble francés.
Color cardenal.
A copa parada fruta roja y negra, y pimienta.
A copa ,movida fruta roja y negra madura, especialmente fresa, frambuesa y mora, y notas tostadas.
En boca da un primer punto agridulce con fresa y grosella y regaliz, con matices tostados muy marcados y final muy frutal. Retrogusto medio agradable.
Un muy buen vino joven de Ribera muy bien acabado y en perfecto estado de consumo. Muy recomendable.
FECHA DE CATA: 16/2/2012
PUNTOS MGB: 890
Color cardenal.
A copa parada fruta roja y negra, y pimienta.
A copa ,movida fruta roja y negra madura, especialmente fresa, frambuesa y mora, y notas tostadas.
En boca da un primer punto agridulce con fresa y grosella y regaliz, con matices tostados muy marcados y final muy frutal. Retrogusto medio agradable.
Un muy buen vino joven de Ribera muy bien acabado y en perfecto estado de consumo. Muy recomendable.
FECHA DE CATA: 16/2/2012
PUNTOS MGB: 890
miércoles, 15 de febrero de 2012
PALMA BLANCA 2010
PALMA BLANCA 2010
BODEGAS FAELO
C/ Poeta Miguel Hernández, 60
Elche (Alicante)
MONOVARIETAL 100% MOSCATEL DE ALEJANDRIA
DO ALICANTE
16º
Uvas seleccionadas de viñedos viejos.
Producción limitada a 2.000 botellas.
Color amarillo pálido.
A copa parada miel, menta y notas cítricas.
A copa movida miel y limón, eucalipto, manzana y notas tostadas .
En boca es muy dulce aunque con un toque tostado muy particular con notas a miel, cítricos y matices tostados. retrogusto medio y agradable.
Servido en el restaurante El capricho de Raquel de Alicante para amenizar la sobremesa. Un vino de Elche muy sorprendente por su dulzor suave que habrá que seguir.
FECHA DE CATA: 9/2/2012
PUNTOS MGB: 885
BODEGAS FAELO
C/ Poeta Miguel Hernández, 60
Elche (Alicante)
MONOVARIETAL 100% MOSCATEL DE ALEJANDRIA
DO ALICANTE
16º
Uvas seleccionadas de viñedos viejos.
Producción limitada a 2.000 botellas.
Color amarillo pálido.
A copa parada miel, menta y notas cítricas.
A copa movida miel y limón, eucalipto, manzana y notas tostadas .
En boca es muy dulce aunque con un toque tostado muy particular con notas a miel, cítricos y matices tostados. retrogusto medio y agradable.
Servido en el restaurante El capricho de Raquel de Alicante para amenizar la sobremesa. Un vino de Elche muy sorprendente por su dulzor suave que habrá que seguir.
FECHA DE CATA: 9/2/2012
PUNTOS MGB: 885
FUSTA NOVA MOSCATEL 2009
FUSTA NOVA MOSCATEL 2009
BODEGAS VICENTE GANDIA
Carretera de Cheste a Godelleta, s/n
Chiva (Valencia)
DO VALENCIA
MONOVARIETAL 100% MOSCATEL DE ALEJANDRIA
15º
Uvas procedentes de viñas viejas seleccionadas en viñedo. Solamente se usa el mosto flor para elaborar el vino.
3 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés Allier.
Color dorado.
A copa parada naranja, miel y azahar.
A copa movida las flores dominan la primera impresión pero pronto aparecen naranja, pomelo, piña, caramelo y menta.
En boca entra con un dulzor muy suave y agradable con notas a cítricos dulces (naranja) y miel y sensación de ligereza. Retrogusto largo y muy agradable.
Grandísimo dulce valenciano ideal para acompañar platos con foie o chocolates. Lo servimos con una selección de quesos franceses y de Teruel a la que acompaña muy bien.
FECHA DE CATA: 11/2/2012
PUNTOS MGB: 900
BODEGAS VICENTE GANDIA
Carretera de Cheste a Godelleta, s/n
Chiva (Valencia)
DO VALENCIA
MONOVARIETAL 100% MOSCATEL DE ALEJANDRIA
15º
Uvas procedentes de viñas viejas seleccionadas en viñedo. Solamente se usa el mosto flor para elaborar el vino.
3 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés Allier.
Color dorado.
A copa parada naranja, miel y azahar.
A copa movida las flores dominan la primera impresión pero pronto aparecen naranja, pomelo, piña, caramelo y menta.
En boca entra con un dulzor muy suave y agradable con notas a cítricos dulces (naranja) y miel y sensación de ligereza. Retrogusto largo y muy agradable.
Grandísimo dulce valenciano ideal para acompañar platos con foie o chocolates. Lo servimos con una selección de quesos franceses y de Teruel a la que acompaña muy bien.
FECHA DE CATA: 11/2/2012
PUNTOS MGB: 900
HABLA Nº 8 2008
HABLA Nº 8 2008
BODEGAS HABLA (VIÑEDOS Y BODEGAS DE TRUJILLO)
CARRETERA A-5, Km. 259
Trujillo (Cáceres)
VINO DE LA TIERRA DE EXTREMADURA
MONOVARIETAL 100% SYRAH
14,5º
Uvas procedentes de viticultura ecológica seleccionadas cada año en función de las características del fruto.
12 meses de crianza en barrica de roble francés, un 40% madera nueva, 30% de primer uso y 30% de segundo uso.
Color picota oscuro.
A copa parada da una primera impresión a mentolado que pronto se funde en fruta roja.
A copa movida es muy complejo, con fruta roja madura (fresa o fresón), clavo, te verde, eucalipto, y notas a caramelo y canela. Evoluciona en copa continuamente y saca notas a café y cueros.
En boca la sensación inicial es amarga pero torna dulzona en seguida con fresa y algo de cítrico. al final vuelve al amargor pero muy ligero con recuerdos a regaliz y café. Regusto muy largo y agradable.
Servido en el restaurante El capricho de Raquel de Alicante para acompañar una carrillera guisada (excelente). Otro gran vino de Habla que sin duda evolucionará a mucho mejor en la botella si le damos tiempo.
Fecha de cata: 9/2/2012
Puntuación MGB: 925
BODEGAS HABLA (VIÑEDOS Y BODEGAS DE TRUJILLO)
CARRETERA A-5, Km. 259
Trujillo (Cáceres)
VINO DE LA TIERRA DE EXTREMADURA
MONOVARIETAL 100% SYRAH
14,5º
Uvas procedentes de viticultura ecológica seleccionadas cada año en función de las características del fruto.
12 meses de crianza en barrica de roble francés, un 40% madera nueva, 30% de primer uso y 30% de segundo uso.
Color picota oscuro.
A copa parada da una primera impresión a mentolado que pronto se funde en fruta roja.
A copa movida es muy complejo, con fruta roja madura (fresa o fresón), clavo, te verde, eucalipto, y notas a caramelo y canela. Evoluciona en copa continuamente y saca notas a café y cueros.
En boca la sensación inicial es amarga pero torna dulzona en seguida con fresa y algo de cítrico. al final vuelve al amargor pero muy ligero con recuerdos a regaliz y café. Regusto muy largo y agradable.
Servido en el restaurante El capricho de Raquel de Alicante para acompañar una carrillera guisada (excelente). Otro gran vino de Habla que sin duda evolucionará a mucho mejor en la botella si le damos tiempo.
Fecha de cata: 9/2/2012
Puntuación MGB: 925
MARTUE 2009
MARTUE 2009
BODEGAS MARTUE
CAMPO DE LA GUARDIA, S/N
La Guardia (Toledo)
BODEGAS MARTUE
CAMPO DE LA GUARDIA, S/N
La Guardia (Toledo)
PAGO CAMPO DE LA GUARDIA
47% TEMPRANILLO, 37% CABERNET SAUVIGNON, 15% MERLOT, 1% SYRAH
14,5º
10 meses de crianza en barricas de roble francés (70%) y americano (30%).
Color cardenal.
A copa parada es muy florar, con fruta negra y clavo.
A copa movida arándano, mora, clavo, violeta y lila..
En boca fruta negra y notas a tostados con un final ligeramente amargo. Retrogusto medio y agradable.
Este vino es de calidad pero necesita aún botella para superarse. En caso de su consumo, debe decantarse para que se abra completamente.
Fecha de cata: 9/2/2012
Puntuación MGB: 880
47% TEMPRANILLO, 37% CABERNET SAUVIGNON, 15% MERLOT, 1% SYRAH
14,5º
10 meses de crianza en barricas de roble francés (70%) y americano (30%).
Color cardenal.
A copa parada es muy florar, con fruta negra y clavo.
A copa movida arándano, mora, clavo, violeta y lila..
En boca fruta negra y notas a tostados con un final ligeramente amargo. Retrogusto medio y agradable.
Este vino es de calidad pero necesita aún botella para superarse. En caso de su consumo, debe decantarse para que se abra completamente.
Fecha de cata: 9/2/2012
Puntuación MGB: 880
domingo, 12 de febrero de 2012
LAVIA'07
LAVIA '07
MOLINO Y LAGARES DE BULLAS
PARAJE VENTA DEL PINO, S/N, PARCELA 38
Cehegín (Murcia)
DO BULLAS
70% MONASTRELL, 30% SHYRA
14,5º
Uvas monastrell de viñedos de más de 30 años y syrah de viñedos jóvenes, seleccionadas en la viña y en mesa en la bodega.
11 meses de crianza en tinas de roble francés.
Color cereza brillante.
A copa parada fruta roja no muy madura y toques a hierbas aromáticas.
A copa movida fresa y cereza en mermelada, tomillo y notas minerales.
En boca es dulce con mucha fruta roja y un ligero especiado que culmina con un ligero amargor final con algo de regaliz. Retrogusto medio y agradable.
Servido en el Restaurante La Pequeña de Murcia para acompañar un gallopedro frito. Un vino muy digno a precio razonable.
Fecha de cata: 10/2/2012
Puntuación MGB: 880
MOLINO Y LAGARES DE BULLAS
PARAJE VENTA DEL PINO, S/N, PARCELA 38
Cehegín (Murcia)
DO BULLAS
70% MONASTRELL, 30% SHYRA
14,5º
Uvas monastrell de viñedos de más de 30 años y syrah de viñedos jóvenes, seleccionadas en la viña y en mesa en la bodega.
11 meses de crianza en tinas de roble francés.
Color cereza brillante.
A copa parada fruta roja no muy madura y toques a hierbas aromáticas.
A copa movida fresa y cereza en mermelada, tomillo y notas minerales.
En boca es dulce con mucha fruta roja y un ligero especiado que culmina con un ligero amargor final con algo de regaliz. Retrogusto medio y agradable.
Servido en el Restaurante La Pequeña de Murcia para acompañar un gallopedro frito. Un vino muy digno a precio razonable.
Fecha de cata: 10/2/2012
Puntuación MGB: 880
DETRAS DE LA CASA SYRAH 2007
DETRAS DE LA CASA SYRAH 2007
BODEGAS CASTAÑO
Carretera Fuente Alamo, 3
Yecla (Murcia)
DO YECLA
MONOVARIETAL 100% SYRAH
14º
Uva procedente de cepas de 40 años de antigüedad que no han entrado en la selección para el Viña al Lado de la casa.
14 meses de crianza en barrica de roble francés, 50% Seguin Moreau y 50% François Freres.
Color picota.
A copa parada fruta negra, especias y notas ahumadas.
A copa movida fruta negra en mermelada (mora), pimienta negra, tabaco, ahumados y tostados. Evoluciona continuamente en copa llegando a sacar cueros y notas minerales.
En boca fruta negra muy madura, clavo, menta y regaliz negro, con un final dulce (sin marcar) y notas minerales. Retrogusto largo muy agradable.
Otra vez excelente el syrah de Detrás de la casa de Castaño y aun precio rompedor. Aún mejorará en botella por lo que guardamos unas cuantas en la cava para comprobar su evolución.
Fecha de cata: 8/2/2012
BODEGAS CASTAÑO
Carretera Fuente Alamo, 3
Yecla (Murcia)
DO YECLA
MONOVARIETAL 100% SYRAH
14º
Uva procedente de cepas de 40 años de antigüedad que no han entrado en la selección para el Viña al Lado de la casa.
14 meses de crianza en barrica de roble francés, 50% Seguin Moreau y 50% François Freres.
Color picota.
A copa parada fruta negra, especias y notas ahumadas.
A copa movida fruta negra en mermelada (mora), pimienta negra, tabaco, ahumados y tostados. Evoluciona continuamente en copa llegando a sacar cueros y notas minerales.
En boca fruta negra muy madura, clavo, menta y regaliz negro, con un final dulce (sin marcar) y notas minerales. Retrogusto largo muy agradable.
Otra vez excelente el syrah de Detrás de la casa de Castaño y aun precio rompedor. Aún mejorará en botella por lo que guardamos unas cuantas en la cava para comprobar su evolución.
Fecha de cata: 8/2/2012
Puntuación MGB: 910
SEGUNDA CATA: 25/11/2013
Tal como era de esperar, el vino no ha hecho sino mejorar en la botella y está en su mejor momento. Si te queda alguna botella, es hora de abrirla.
SEGUNDA CATA: 25/11/2013
Tal como era de esperar, el vino no ha hecho sino mejorar en la botella y está en su mejor momento. Si te queda alguna botella, es hora de abrirla.
lunes, 6 de febrero de 2012
LES ALCUSSES 2007
LES ALCUSSES 2007
CELLER DEL ROURE
Carretera de Alcuzas, km. 2,5
Mogente (Valencia)
DO VALENCIA
66% MONASTRELL, 20% TEMPRANILLO, 5% CABERNET SAUVIGNON, 5% MERLOT, 4% SYRAH
14º
Vendimia manual seleccionada de cepas en la umbría de la Serra Grossa.
6 meses en barricas de roble francés.
Color cardenal.
A copa parada fruta roja, violeta y notas a canela.
A copa movida es muy floral, con lila y violeta, frambuesa, grosella y especias dulces (de nuevo aparece la canela) con ligeras notas balsámicas; al cabo d eun rato en lacopa aparecen notas a cueros.
En boca es frutal y dulce con un punto ácido, frambuesa y mora y notas a caramelo tostado. Retrogusto medio y agradable.
Buen vino a precio asequible. Está en buen momento para su consumo y no defrauda. lo servimos con una selección de ibéricos a la que acompaña bastante bien.
FECHA DE CATA: 5/2/2012
PUNTOS MGB: 890
CELLER DEL ROURE
Carretera de Alcuzas, km. 2,5
Mogente (Valencia)
DO VALENCIA
66% MONASTRELL, 20% TEMPRANILLO, 5% CABERNET SAUVIGNON, 5% MERLOT, 4% SYRAH
14º
Vendimia manual seleccionada de cepas en la umbría de la Serra Grossa.
6 meses en barricas de roble francés.
Color cardenal.
A copa parada fruta roja, violeta y notas a canela.
A copa movida es muy floral, con lila y violeta, frambuesa, grosella y especias dulces (de nuevo aparece la canela) con ligeras notas balsámicas; al cabo d eun rato en lacopa aparecen notas a cueros.
En boca es frutal y dulce con un punto ácido, frambuesa y mora y notas a caramelo tostado. Retrogusto medio y agradable.
Buen vino a precio asequible. Está en buen momento para su consumo y no defrauda. lo servimos con una selección de ibéricos a la que acompaña bastante bien.
FECHA DE CATA: 5/2/2012
PUNTOS MGB: 890
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