TORRE DE GOLBAN CRIANZA 2011 MAGNUM

TORRE DE GOLBAN CRIANZA 2011 MAGNUM
ATALAYAS DE GOLBAN
BODEGAS DOMINIO DE ATAUTA
Carretera de Morcuera, s/n
Atauta (Soria)
MONOVARIETAL 100% TINTA FINA
DO RIBERA DEL DUERO
15º

12 meses en barricas de roble francés.

• Color cereza oscuro.
• A copa parada notas a grosella madura y pimienta.
• A copa movida domina la fruta, con grosella en confitura, tostados suaves, recuerdo a tomillo y especias muy suaves.
• En boca es suave con fruta madura (grosella y ciruela), infusión, café (quizá toffe) y ligera bollería, con un pounto amargo que se diluye en un final frutal. Retrogusto largo y agradable.

Abrimos este Ribera en su punto de consumo, muy al contrario de lo que suele ser habitual en esta DO, que cada vez saca los vinos al mercado más verdes, y se nota. La suavidad del paladar y la carencia de acidez nos hacen disfrutar  del maridaje con una corvina al horno.

FECHA DE CATA: 02/09/2018
PUNTOS MGB: 905