PUJANZA NORTE 2013

PUJANZA NORTE 2013
BODEGAS PUJANZA
Carretera de Elvillar, s/n
La Guardia (Alava)
DOC RIOJA
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
14º

Uvas procedentes de la Finca Norte, vendimiadas y seleccionadas manualmente.
18 meses en barricas nuevas de roble francés.

Color picota.
A copa parada cereza y toque a clavo.
Al mover la copa cereza en mermelada, ciruela, balsámicos marcados, cacao y toques tostados y minerales tenues.
En boca es suave, con ciruela madura, cacao, café negro, especias dulces y eucalipto, para llevar a aun final frutal. Retrogusto muy largo y muy agradable.

Servido en el restaurante Numa Pompilio de Madrid, El Pujanza Norte no decepciona pese a que no está en su punto de consumo; suave y sin acidez, evolucionará como ha ocurrido con añadas anteriores.

FECHA DE CATA: 02/11/2018
PUNTOS MGB: 930

VALDUERO UNA CEPA 2014

VALDUERO UNA CEPA 2014
BODEGAS VALDUERO
Carretera de Aranda, s/n
Gumiel del Mercado (Burgos)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTA FINA
14º

Uvas procedentes de viñedos de baja producción vendimiadas a mano.
18 meses en barricas de roble y 12 meses en botella antes de salir al mercado.

Color picota.
A copa parada picota madura, clavo y vainilla.
A copa movida picota en mermelada, ciruela pasa, clavo, bollería, cacao, con notas a tostados y a cuero que crecen con los minutos.
En boca es dulce, marcando ciruela, clavo, y recuerdo a tomillo, y ligeramente seco, apareciendo notas a mineral y fondo tostado sin perder la fruta. Retrogusto muy largo y muy agradable.

Servido en el Restaurante Numa Pompilio de Madrid, es una pena abrir un vinazo como este cuando aún necesita años de evolucionar en botella, pero con eso, estamos sin duda ante una maravilla.

FECHA DE CATA: 02/11/2018
PUNTOS MGB: 925

VIÑA ARDANZA RESERVA 2009

VIÑA ARDANZA RESERVA 2009
BODEGAS LA RIOJA ALTA, S.A.
Av. de Vizcaya, 8
Haro (La Rioja)
DOC RIOJA
80% TEMPRANILLO, 20% GARNACHA
13,5º

Uvas tempranillo de las Fincas La Cuesta y Montecillo, en la Rioja Alta, de unos 30 años, y uvas garnacha de viñas muy viejas de la Finca La Pedriza.
El tempranillo 36 meses en barricas de roble americano de edad media de cuatro años, y la garnacha 30 meses en barricas de roble americano de segundo y tercer año.

• Color picota.
• A copa parada notas a cereza y ciruela, y pimienta negra.
• Al mover la copa se abre y la cereza y la ciruela aparecen en mermelada, con clavo, vainilla, cacao puro y café. Evoluciona a torrefactos y minerales.
• En boca ciruela madura, café y cacao amargo, clavo y eucalipto, que acaban en un paladar dulce. Retrogusto muy largo y muy agradable.

Servido en Casa Lucio de Madrid, este vino, conforme se prueban añadas, se valora más. Es de lo mejor que se puede encontrar en una carta a precio razonable. Y tiene una larga evolución en botella, aunque ya está magnífico.

FECHA DE CATA: 04/11/2018
PUNTOS MGB: 930

SEGUNDA CATA: 06/02/2022

Servido en el Restaurante Urrechu, de Pozuelo de Alarcón, la evolución de este vino es impresionante, y difícil saber hasta dónde puede llegar. Fruta perfectamente integrada en un paladar insuperable.

CAMPO VIEJO CRIANZA 2014 VENDIMIA SELECCIONADA

CAMPO VIEJO CRIANZA 2014 VENDIMIA SELECCIONADA
BODEGAS CAMPO VIEJO
Camino de Lapuebla de Labarca, 50
Logroño (La Rioja)
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
DOC RIOJA
13,5º

18 meses en barricas de roble francés y americano.

• Color picota claro.
• A copa parada frambuesa, regaliz y romero.
• a copa movida es expresivo, con frambuesa madura, romero, cacao y regaliz, y un toque mineral.
• En boca no hay acidez, aunque domina la frambuesa, con toques a chocolate, regaliz y ligero mentolado. Retrogusto largo y agradable.

Un Rioja clásico que podemos encontrar a precio más que razonable y que además está en buen momento de consumo. Es un vino muy digno.

FECHA DE CATA: 27/10/2018
PUNTOS MGB: 900

FUENTESPINA SELECCION 2015

FUENTESPINA SELECCION 2015
BODEGAS FUENTESPINA
Travesía Cascajo Primera
Fuentespina (Burgos)
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
DO RIBERA DEL DUERO
14,5º

Uvas procedentes de viñedos de edad media 50 años.
16 meses en barricas de roble francés.

Color picota.
A copa parada frambuesa madura con toques a café.
A copa movida frambuesa en mermelada con toques tostados, a café y cacao, ligera vainilla y toque mentolado.
En boca marca frambuesa madura, café, toque dulce a caramelo, pero que deja al final un toque amargo y frutal. Retrogusto largo y agradable.

Servido en el Restaurante Lubora de Madrid, a este vino le faltan muchos meses de botella para estar en su momento de consumo. Demasiado verde (el pecado de Ribera que se agrava cada año) para apreciar su segura calidad.

FECHA DE CATA:  24/10/2018
PUNTOS MGB: 900

ATTECA 2014

ATTECA 2014
BODEGAS ATECA
GIL FAMILY ESTATES
Carretera N-II, s/n
Ateca (Zaragoza)
DO CALATAYUD
MONOVARIETAL 100% GARNACHA
14,5º

Uvas procedentes de viñedos de garnacha muy viejos
10 meses en barricas de roble francés.

Color picota.
A copa parada frambuesa y clavo.
A copa movida la frambuesa aparece madura, con clavo, chocolate y vainilla, regaliz y bollería.
En boca es dulce con frambuesa, cacao, regaliz, y un toque a te pero sin perder la frutalidad. Retrogusto largo y agradable.

Servido en el Bar Galleta de Madrid, como todos los vinos de la familia Gil, no decepciona ofreciendo una buena calidad a precio razonable. Puede mejorar en botella.

FECHA DE CATA: 17/10/2018
PUNTOS MGB: 900

GLORIOSO CRIANZA 2016

GLORIOSO CRIANZA 2016
BODEGAS PALACIO
C/ San Lázaro, 1
Laguardia (ALAVA)
DOC RIOJA
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
13º

12 meses en barricas de roble francés y americano, y 10 meses en botella antes de salir al mercado.

Color cereza.
A copa parada marca frambuesa y pimienta negra.
A copa movida la frambuesa aparece madura, con pimienta negra, regaliz y café negro.
En boca frambuesa madura con acidez marcada, cacao, café, regaliz y fondo a tomillo. Retrogusto largo y agradable.

Recién sacado de la bodega catamos este vino que aún presenta una acidez demasiado marcada que se domará en unos meses. Un vino digno con poco más que añadir,

FECHA DE CATA: 16/10/2018
PUNTOS MGB: 895

LAS MORADAS ALBILLO REAL 2017

LAS MORADAS ALBILLO REAL 2017
LAS MORADAS DE SAN MARTIN
VIÑEDOS DE SAN MARTIN, S.L.
Pago Castillejos
San Martín de Valdeiglesias (Madrid)
DO VINOS DE MADRID
MONOVARIETAL 100% ALBILLO REAL
13º

Uvas vendimiadas manualmente de viñedos de entre 30 y 40 años de las parcelas El Pañuelo, El Andrinoso y Las Pasaderas, en la Sierra de Gredos.
6 meses en barricas usadas de roble francés.

• Color paja.
• A copa parada notas a pera y jazmín.
• Al mover la copa la pera aparece madura, con jazmín, herbáceos y mandarina.
• En boca marca albaricoque y pera, ligero recuerdo a almendra que le confiere un punto amargo que se matiza con notas a infusión y un final con toque seco y dulce. Retrogusto largo y muy agradable.

Mantiene la alta calidad de los blancos de Madrid que vamos catando, pese a estar recién embotellado, por lo que puede tener recorrido. Catado en la bodega antes de pasar una noche entre las estrellas.

FECHA DE CATA: 06/10/2018
PUNTOS MGB: 905

SEGUNDA CATA: 11/09/2020

Ha ganado suavidad en botella sin perder una nota de fruta. Magnífico paladar en este blanco que está mejor que la primera vez que lo catamos.

SENDA 2011

SENDA 2011
LAS MORADAS DE SAN MARTIN
VIÑEDOS DE SAN MARTIN, S.L.
Pago Castillejos
San Martín de Valdeiglesias (Madrid)DO VINOS DE MADRID
MONOVARIETAL 100% GARNACHA
15º

Uvas procedentes de garnachas antiguas de muy baja producción, vendimiadas manualmente en cajas pequeñas.
10 meses en barricas de roble francés.

• Color cereza oscuro.
• A copa parada ciruela madura con toque a tomillo y recuerdo mineral.
• A copa movida la ciruela aparece en mermelada, con tomillo, laurel, violeta, clavo y mineral marcado.
• En boca es dulce dominando la ciruela madura, con vainilla, caramelo de  café, clavo, ligero laurel y fondo a grafito, pero sin enmascarra la fruta que marca el paladar hasta el final. Retrogusto muy largo y agradable.

Servido en el Restaurante La Rucola de Cadalso de los Vidrios, está en su momento exacto para consumir, y nos da todo lo que la excelente garnacha madrileña puede ofrecer.

FECHA DE CATA: 06/10/2018
PUNTOS MGB: 910

CONVERSA 2014

CONVERSA 2014
HEREDAD DE VISTAHERMOSA
Finca Vistahermosa
Carretera LR-381
Tudelilla (La Rioja)
DOC RIOJA
MONOVARIETAL 100% GARNACHA
15º

Uvas vendimiadas manualmente en cajas pequeñas.
25 meses en barricas usadas de roble, 80% francés y 20% americano.

Color cereza.
A copa parada arándano y mentolados.
A copa movida arándano madura, menta, romero, pimienta roja y fondo tostado.
En boca es suave, con arándano, y ligeramente ácido, notas a cacao y pan tostado, con un toque mineral. Retrogusto largo y agradable.

Servido en el Restaurante Alcaravea de Madrid, esta garnacha riojana consigue sorprendernos pese a que está muy verde para su consumo. Habrá que catarlo en un par de años a ver cómo evoluciona.

FECHA DE CATA: 10/10/2018
PUNTOS MGB: 900

ALMIREZ 2015

ALMIREZ 2015
BODEGA TESO DE LA MONJA
GRUPO EGUREN
Polígono 1, parcela 1416
Carretera Toro - Valdefinjas, Km. 6 
Pago de Valdebuey
Valdefinjas (Zamora)
DO TORO
MONOVARIETAL 100% TINTA DE TORO 
14,5º

Uvas procedentes de viñedos de entre 15 y 65 años de antigüedad, vendimiadas manualmente, y con doble selección, en viñedo y en mesa.
12 meses en barricas de roble francés, el 30% nuevas y el 70% de un vino.

Color picota.
A copa parada ciruela madura con recuerdo especiado.
A copa movida ciruela en mermelada, pimienta roja, clavo, café negro y mineral marcado.
En boca la ciruela muy madura deja paso a toques a clavo y a tabaco, café negro, y tomillo, pero sin perder el dulzor que se prolonga en paladar . Retrogusto muy largo y agradable.

Servido en el restaurante El Zorzal de Madrid, pese a que necesita botella, se puede afirmar que esta añada mejora la anterior, y sigue estando a un precio sensacional. Un gran vino que ganará con los meses.

FECHA DE CATA: 03/10/2018
PUNTOS MGB: 910

4 MONOS 2015

4 MONOS 2015
4 MONOS VITICULTORES
Ronda de la Sangre, 19
Cadalso de los Vidrios (Madrid)
90% GARNACHA, 5% SYRAH, 5% CARIÑENA
DO MADRID
14º

Uvas procedentes de viñas de garnacha de entre 40 y 80 años, de cariñena de 25 años y de syrah de 15 años, vendimiadas manualmente en cajas pequeñas.
12 meses en barricas de roble.

Color cereza claro.
A copa parada notas a cereza y a tierra húmeda.
A copa movida cereza madura, violeta, clavo, tomillo y mineral de fondo.
En boca marca cereza, notas a infusión, ligera menta que desaparece y fondo mineral. Retrogusto largo y agradable.

Servido en el restaurante El Zorzal de Madrid, no mejora esta añada a otras anteriores que hemos catado; le falta personalidad y cuerpo. Esperemos que mejore en botella.

FECHA DE CATA: 03/10/2018
PUNTOS MGB: 900

MARQUES DE LEGARDA 2014

MARQUES DE LEGARDA 2014
BODEGAS DE LA REAL DIVISA
Barrio Montalbo, s/n
Abalos (La Rioja))
DOC RIOJA
91% TEMPRANILLO, 7% GRACIANO, 2% MAZUELO
13,8º

18 meses en barricas de roble americano.

Color Picota.
A copa parada marca grosella madura con pimienta roja.
A copa movida grosella en mermelada, pimienta, regaliz, violeta y fondo a tomillo.
En boca es suave con grosella madura ligeramente especiada, café con leche, bollería y recuerdo a tomillo y mineral. Retrogusto largo y agradable.

Servido en el Restaurante Por Fin de Madrid, este vino es tan bueno como el menú que nos sirve Pepe, y mejorará en botella en algunos meses. Y a un precio imbatible.

FECHA DE CATA: 27/09/2018
PUNTOS MGB: 905

GRAN VINO 2014

GRAN VINO 2014
PROPIEDAD DE ARINZANO
GRUPO CHIVITE
Camino de Estella,1
Arínzano (Navarra)
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
PAGO DE ARINZANO
14,5º

Uvas procedentes de la parcela Montico, vendimiadas manualmente y seleccionadas en viñedo y en mesa en la bodega.
14 meses en barricas de roble francés, el 50% nuevas y el 50% de segundo vino.

Color picota.
A copa parada aparece muy cerrado con arándano y mora.
A copa movida la mora madura domina, pero entre aromas muy complejos, con mineral (grafito), carbón tostado, cacao y ahumados. Retrogusto muy largo y agradable.

Sensacional vino, aún muy lejos de su punto óptimo de consumo, pero que se muestra suave y muy agradable al paladar. Sin duda mejorará en botella y se convertirá en un grande.

FECHA DE CATA: 26/09/2018
PUNTOS MGB: 930

LA CASONA 2015

LA CASONA 2015
PROPIEDAD DE ARINZANO
GRUPO CHIVITE
Camino de Estella,1
Arínzano (Navarra)
75% TEMPRANILLO, 25% MERLOT
PAGO DE ARINZANO
14,5º

Uvas vendimiadas manualmente y seleccionadas en viñedo y en mesa en la bodega.
14 meses en barricas nuevas.

Color picota.
A copa parada aparece muy cerrado con mora y recuerdo a canela.
Al mover la copa la mora se muestra muy madura, con canela, tomillo y mineral.
En boca marca mora madura, con fondo mineral y toque a infusión con ligero amargo que se matiza. Retrogusto muy largo y agradable.

Aunque está muy verde para su consumo, estamos ante un magnífico vino, complejo y delicioso. Habrá que volverlo a catar en un par de años para comprobar su potencial.

FECHA DE CATA: 26/09/2018
PUNTOS MGB: 915

HACIENDA ARINZANO 2015

HACIENDA DE ARINZANO 2015
PROPIEDAD DE ARINZANO
GRUPO CHIVITE
Camino de Estella,1
Arínzano (Navarra)
86% TEMPRANILLO, 7% MERLOT, 7% CABERNET SAUVIGNON
PAGO DE ARINZANO
14,5º

Uvas vendimiadas manualmente y seleccionadas en viñedo y en mesa en la bodega.
14 meses en barricas de roble francés, el 40% nuevas y el 60% de segundo vino.

Color cereza.
A copa parada grosella madura, con notas a vainilla.
Al mover la copa grosella en mermelada, bollería, notas a menta, y café con leche.
En boca es suave dejando grosella dulce y toques a toffe y ligeros tostados, con fondo a romero antes de un final frutal. Retrogusto largo y agradable.

Mantiene el nivel el pequeño de la gama Arínzano, y mejorará mucho en botella con los meses. Es suave en el paladar, pero muestra carácter.

FECHA DE CATA: 26/09/2018
PUNTOS MGB: 905

CATA PAGO DE ARINZANO

CATA PAGO DE ARINZANO

Lavinia

c/ Ortega y Gasset, 16

MADRID

Cata dirigida por Manuel Louzada que nos permitió catar, directamente extraídos de la barrica pocas horas antes, los vinos procedentes de cuatro parcelas de la finca: Plano 23, Peñazas 16, Peñazas 14 y Montico.

Además, catamos tres de los vinos de la bodega: Hacienda 2015, La casona 2015 y Gran Vino 2014.

FECHA DE CATA: 26/09/2018

CUNQUEIRO III MILENIO 2017

CUNQUEIRO III MILENIO 2017
BODEGAS CUNQUEIRO
C/ Carretera, 4
Prado de Miño
Castelo do Miño (Ourense)
TEIXADURA, ALBARIÑO, GODELLO, LOUREIRO A CRITERIO DEL ENOLOGO
DO RIBEIRO
12,5º

Uvas sometidas a criomaceración con nieve carbónica.
De 1 a 3 meses sobre sus lías.

Color paja.
A copa parada manzana, pera y jazmín.
A copa movida pera madura, toques herbáceos, jazmín, y recuerdo a almendra blanca.
En boca es suave, con notas a manzana madura, te, bollería fresca y ligero fondo balsámico. Retrogusto largo y agradable.

Servido en el restaurante La Máquina, de Madrid, otro magnífico Ribeiro que marida a la perfección con una lubina salvaje en rustidera. Suave en el paladar, pero con personalidad.

FECHA DE CATA: 13/09/2018
PUNTOS MGB: 905 

SEGUNDA CATA: 21/02/2020
Servido en el Restaurante Salterius de Majadahonda, mantiene la frescura y suavidad, y acompaña perfectamente el rodaballo con que se sirve. Gran Ribeiro.

VIÑAS DEL CAMBRICO 2015

VIÑAS DEL CAMBRICO 2015
BODEGA CAMBRICO
Paraje el Guijarral, s/n
Villanueva del Conde (Salamanca)
 64% RUFETE, 36% TEMPRANILLO
DO SIERRA DE SALAMANCA
13,5º

Uvas procedentes de viñedos propios de agricultura ecológica, de baja producción y recolectadas en cajas pequeñas.
6 meses en barricas de roble francés.

Color picota.
A copa parada grosella madura y lila.
A copa movida grosella en mermelada, pimienta roja, tomillo, notas florales y toques a yogur.
En boca la grosella es suave y dulce, con notas lácteas y a vainilla (bollería), y final dulce y frutal. Retrogusto largo y agradable.

Servido en el Restaurante Bacira de Madrid, ha ganado este vino en las últimas añadas, y aunque le faltan meses de botella, ya muestra un carácter particular que probablemente le transmite una Rufete bien trabajada.

FECHA DE CATA: 26/09/2018
PUNTOS MGB: 900

ATANCE BOBAL 2017

ATANCE BOBAL 2017
RISKY GRAPES
Avda. Cortes Valencianas, 39, 3º
Valencia (Valencia)
DO VALENCIA
MONOVARIETAL 100% BOBAL
13,5º

Vino joven.

• Color cereza.
• A copa parada notas a frambuesa madura y pimienta negra.
• A copa movida domina la frambuesa madura con ligero toque a tomillo y especiado.
• En boca es potente y frutal, con mucha frambuesa, aunque pronto se matiza dejando notas a infusión, regaliz y menta. Retrogusto largo agradable.

Servido en el Restaurante Barxeta, de Agres, este bobal se presenta domado, pese a su juventud, y no es mala opción para acompañar un menú de cuchara.

FECHA DE CATA: 23/09/2018
PUNTOS MGB: 890

ALTOLANDON 2015

ALTOLANDON 2015
BODEGAS ALTOLANDON
Carretera N-330, km. 242
Landete (Cuenca)
DO MANCHUELA
50% CHARDONNAY, 50% PETIT MANSNEG
12º

4 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer vino.

• Color paja brillante.
• A copa parada notas a pomelo, mantequilla y azahar.
• Al mover la copa el pomelo se matiza y las flores ya no aparecen, dejando notas a bollería y avellana.
• En boca marca manzana y ligero cítrico, con avellana tostada y toque balsámico. Retrogusto largo y agradable.

Servido en La Taberna del loco Antonelli, de Madrid, para acompañar unos excelentes tomates de Zamora, estamos ante un blanco muy bien acabado y a un precio muy atractivo. Funcionaría muy bien con ensaladas.

FECHA DE CATA: 12/09/2018
PUNTOS MGB: 900

XÉRICO 2016

XÉRICO 2016
VINOS TENTENUBLO
VINOS DE VIÑASPRE
C/ La Fuente, 52-54
Lanciego (Alava)
DOC RIOJA
85% TEMPRANILLO, 15% VIURA
13,5º

Uvas procedentes de cepas de entre 10 y 50 años, vendimiadas manualmente en cajas pequeñas.
6 meses en barricas de roble francés.

• Color cereza.
• A copa parada notas a grosella madura, pimienta roja y tomillo.
• Al mover la copa muestra complejidad, con grosella en mermelada, clavo, notas herbáceas (tomillo y romero, pero algunas más...), vainilla y mineral.
• En boca es delicioso, sin ninguna acidez, con grosella dulce, bollería fina, café con leche y fondo balsámico. Retrogusto largo y muy agradable.

Maravilla de Rioja, con un producto de alta calidad que pese a su juventud, da la talla en la mesa. Sin acidez y con un paladar suave y goloso que invita a seguir bebiendo.

FECHA DE CATA: 09/09/2018
PUNTOS MGB: 910 

RIOJA VEGA GARNACHA Y GRACIANO 2017

RIOJA VEGA GARNACHA & GRACIANO 2017
BODEGA RIOJA VEGA
PRINCIPE DE VIANA
Carretera de Logroño a Mendavia, km. 92
Viana (Navarra)
50% GRACIANO, 50% GARNACHA
DOC RIOJA
13º

Uvas procedentes de viñas viejas elaboradas por separado.
6 meses de crianza en barricas de roble americano.

• Color cereza.
• A copa parada frambuesa y pimienta negra.
• A copa movida frambuesa más madura, notas mentoladas y regaliz.
• En boca es ligeramente ácido, con frambuesa madura, mentolados y bollería suave, y un ligero amargor que persiste aunque sin ser desagradable. Retrogusto medio y agradable.

Servido en el restaurante Salino, de Madrid, este Rioja supera a añadas anteriores y mantiene una excelente relación calidad precio que lo hace muy recomendable.

FECHA DE CATA: 05/09/2018
PUNTOS MGB: 895

SEGUNDA CATA: 20/04/2019

Se ha asentado matizando mucho la acidez y ganando fruta; final amargo y seco muy apropiado para embutidos.

TERCERA CATA: 28/11/2020

Ya no hay acidez pero permanece la fruta con mayor carga de tostados suaves. Muy agradable al paladar. De lo mejor de esta bodega.

TORRE DE GOLBAN CRIANZA 2011 MAGNUM

TORRE DE GOLBAN CRIANZA 2011 MAGNUM
ATALAYAS DE GOLBAN
BODEGAS DOMINIO DE ATAUTA
Carretera de Morcuera, s/n
Atauta (Soria)
MONOVARIETAL 100% TINTA FINA
DO RIBERA DEL DUERO
15º

12 meses en barricas de roble francés.

• Color cereza oscuro.
• A copa parada notas a grosella madura y pimienta.
• A copa movida domina la fruta, con grosella en confitura, tostados suaves, recuerdo a tomillo y especias muy suaves.
• En boca es suave con fruta madura (grosella y ciruela), infusión, café (quizá toffe) y ligera bollería, con un pounto amargo que se diluye en un final frutal. Retrogusto largo y agradable.

Abrimos este Ribera en su punto de consumo, muy al contrario de lo que suele ser habitual en esta DO, que cada vez saca los vinos al mercado más verdes, y se nota. La suavidad del paladar y la carencia de acidez nos hacen disfrutar  del maridaje con una corvina al horno.

FECHA DE CATA: 02/09/2018
PUNTOS MGB: 905

MADREMIA 2015 MAGNUM

MADREMIA 2015 MAGNUM
DIVINA PROPORCION BODEGAS
Camino del Cristo, s/n
Toro (Zamora)
DO TORO
MONOVARIETAL 100% TINTA DE TORO
14,5º

Uvas procedentes de cepas con más de 40 años.
9 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.

• Color picota.
• A copa parada notas a grosella y tomillo.
• A copa movida la frosella aparece en mermelada, con toque a lilas, tomillo y marcada mineralidad.
• En boca es muy frutal con frosellas en mermelada, vainilla y recuerdo a infusión, aunque manteniendo su dulzor hasta el final. Retrogusto largo y agradable.

Sigue creciendo esta bodega de Toro que elabora productos de alta calidad manteniendo un precio muy recomendable; el formato magnum potencia este vino que sin duda ganará en botella en unos meses.

FECHA DE CATA: 26/08/2018
PUNTOS MGB: 905

VIÑA TONDONIA 2005

VIÑA TONDONIA 2005
BODEGAS LOPEZ DE HEREDIA
Avda. Vizcaya, 3
Haro (La Rioja)
DOC RIOJA
75% TEMPRANILLO, 15% GARNACHA, 5% GRACIANO, 5% MAZUELO
13º

Uvas vendimiadas a mano de la Finca Tondonia.
72 meses en barricas de roble y otros 6 meses en botella antes de salir al mercado.

• Color granate.
• A copa parada notas a frambuesa, pimienta roja, y violeta.
• Al mover la copa se abre despacio con notas a mermelada de frambuesa muy suave, clavo, vainilla (bollería), tabaco y, poco a poco, a cuero.
• En boca la entrada es muy suave y agradable, con cereza, bollería, cacao y ligero balsámico. Retrogusto muy largo y muy agradable.

Sensacional una vez más; es evidente que esta bodega sabe cómo elaborar un gran vino y, sobre todo, cuándo sacarlo al mercado para garantizar que se consume en las mejores condiciones. No falla.

FECHA DE CATA: 25/08/2018
PUNTOS MGB: 930

JUAN GIL 18 MESES 2011

JUAN GIL 18 MESES 2011
BODEGAS HIJOS DE JUAN GIL
Portillo de la Glorieta, 7, bajo
Jumilla (Murcia)
DO JUMILLA
60 % MONASTRELL, 30% CABERNET SAUVIGNON, 10% SYRAH
15'5º

Uvas procedentes de cepas viejas seleccionadas en vendimia y en mesa manualmente.
18 meses en barricas de roble francés y americano.

• Color picota.
• A copa paradanotas a ciruela madura, clavo y violeta.
• Al mover la copa es muy frutal con ciruela y mora, clavo tomillo y mineral, desapareciendo las notas florales de inmediato. 
• En boca marca mora en mermelada con notas especiadas dulces, cacao muy puro, bollería tostada y fondo mineral; nunca pierde la frutalidad pese a sus largo paladar. Retrogusto muy largo y muy agradable. 

Ya tenemos este gran vino en su punto exacto de  consumo, y se nota; se ha domado la fruta y el paladar es más suave y largo, y los tostados ahora le aportan un fondo muy agradable que lo hace ideal para carnes en salsa.

FECHA DE CATA: 23/08/2018
PUNTOS MGB: 920

SEGUNDA CATA: 02/08/2020

Sigue en perfecta forma aunque empieza la curva descendente; la fruta empieza a decaer y los tostados son menos patentes, aunque la sensación en paladar sigue siendo excelente.

L'AMPHORE 2006

L'AMPHORE 2006
VIÑAS ZAMORANAS, S.A.
Carretera de la Estación, s/n
Coreses (Zamora)
DO TORO
MONOVARIETAL 100% TINTA DE TOROº
14,5º

24 meses en barricas de roble francés, y otros 72 meses en ánforas de barro.

• Color cereza.
• A copa parada aparece muy cerrado con notas a grosella y canela.
• Al mover la copa la grosella se presenta en mermelada, con toques a tomillo, clavo y minerales muy marcados.
• En boca es suave, con grosella muy fina, sin acidez, y fondo mineral que se va diluyendo para que al final quede la fruta madura. Retrogusto muy largo y agradable.

Este sí es un vino diferente, perfecto para su consumo, y elaborado en gran parte gracias al barro, que según su creadora le aporta sus características esenciales. Hay que probarlo y dejarse sorprender.

FECHA DE CATA: 23/08/2018
PUNTOS MGB: 915