martes, 16 de julio de 2013

DOIX 2009

DOIX 2009
MAS DOIX
C/ Carme, 115
Poboleda (Tarragona)
DOC PRIORAT
55% CARIÑENA, 45% GARNACHA
14,5º

Uvas procedentes de viñas centenarias en Costérs de Licorella doblemente seleccionada en mesa.
16 meses en barricas nuevas de roble francés.

Color picota oscuro.
A copa parada se muestra cerrado con mora madura ligeramente especiada.
Al mover la copa se expresa lentamente con mora confitada, ciruela, notas minerales, tostados y chocolate. Evoluciona en copa todo el tiempo dando ligeros cueros y más mineral.
En boca es dulce y seco con notas a mora, y un toquecillo amargo que recuerda el cacao puro con final mineral y dulce. Retrogusto muy largo y agradable.

Vino muy complejo y difícil de apreciar aunque magnífico; hay que darle botella para que llegue a su máximo. Muy bueno aunque subido de precio.

FECHA DE CATA: 16/5/2013
PUNTOS MGB: 940

No hay comentarios:

Publicar un comentario