ANTIDOTO 2010

ANTIDOTO 2010
BODEGA HERNANDO & SOURDAIS
C/ Eras de Arriba, s/n
Quemada (Burgos)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTO FINO
14º

Uvas procedentes de cepas muy viejas de San Esteban de Gormaz (Soria).
12 meses en barrica de roble francés de segundo año.

Color picota claro.
A copa parada es muy cerrado con fruta roja y pimienta.
Al mover la copa da fruta roja madura (grosella y cereza), pimienta, y notas ahumadas muy apreciables.
En boca marca grosella con un ligero punto áspero que va diluyéndose hacia un final dulce con ligeras notas tostadas. Retrogusto medio.

Servido en In Vino Veritas de Burgos, un Ribera algo diferente de lo normal que, aunque no está redondo del todo, habrá que seguir.

FECHA DE CATA: 24/5/2013
PUNTOS MGB: 890