ATRIUM 2007 CABERNET SAUVIGNON
BODEGAS TORRES
Carretera de Sant Martí
Pacs del penedés (Barcelona)
D.O. PENEDES
MONOVARIETAL 100% CABERNET SAUVIGNON
14º
12 meses en barricas de roble francés (30% nuevo).
Color cereza oscuro.
A copa parada poco expresivo con aromas frutales y verdes.
A copa movida aparece confitura de fruta negra, pimiento verde y matices tostados y ligeramente ahumados.
En boca resulta agradable y, aunque domina la fruta negra (arándano y mora), con un sabor ligeramente verde, deja notas de tostados y regaliz y un final ligeramente amargo. Regusto no muy largo pero suave.
Este vino forma parte del regalo que nos envía este año la Bodega Torres como socios del Club Torres Oro. Creo que aún puede aguantar en botella un tiempo antes de consumirse. Un producto bien elaborado.
Fecha de cata: 31/12/2010
Puntuación MGB: 880
Segunda cata: 4/1/2012
No ha evolucionado en exceso. Mantiene todas las características.
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