TINTO PESQUERA 2007
GRUPO PESQUERA
C/ Real, 2
Pesquera de Duero (Valladolid)
D.O. RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
14º
18 meses en barricas de roble americano y 6 meses en botella antes de salir a mercado.
Color rojo picota.
A copa parada fruta negra intensa.
Al mover la copa al principio la fruta domina por completo apareciendo matices de mermelada de moras o arándanos; en seguida apreciamso pimienta y toques tostados.
En boca domina la fruta negra y roja con matices dulces y ligeramente especiados. Regusto largo y tremendamente agradable.
Servido en el restaurante Casa Roberto de Valencia para acompañar un arroz con bogavante al que no acompaña (y no precisamente pro la calidad del vino). Como siempre, Pesquera responde a las expectativas. Evolucionará aún en botella.
Fecha de cata: 16/12/2010
Puntuación MGB: 900
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