JUAN GIL 18 MESES 2008

JUAN GIL 18 MESES 2008
BODEGAS HIJOS DE JUAN GIL
Portillo de la Glorieta, 7, bajo
Jumilla (Murcia)
D.O. JUMILLA
ELABORADO MAYORITARIAMENTE CON MONASTRELL ENSAMBLADA CON PEQUEÑAS CANTIDADES DE SHYRA Y CABERNET SAUVIGNON
15'5º

Uvas seleccionadas de cepas viejas en la propiedad. Ensamblaje del enólogo.
18 meses en barricas de roble francés.

Color rojo picota muy intenso.
A copa parada ya es muy expresivo marcando claramente la fruta roja casi confitada.
Al mover la copa el vino explota en aromas destacando ya claramente la confitura de frutas del bosque y ciruela, aromas minerales y notas florales y tostadas.
En boca es puro terciopelo con una entrada frutal y dulce que pronto torna en una variedad de matices entre los que podemos destacar el chocolate. Persistente y gustoso, acaba marcando el paladar con tonos de agradable amargor.

Magnífico producto que sin duda evolucionará en la botella estando perfecto paar su consumo en un par de años (aunque dada su calidad y su precio no creo que llegue a durar tanto). Tanto puede acompañar una carne roja como un guiso.

Fecha de cata: 20/12/2010
Puntuación MGB: 920