CASA DE LAS ESPECIAS CRIANZA 2004
BODEGA Y VIÑEDOS CASA DE LAS ESPECIAS
PARAJE EL POZUELO, S/N
YECLA (MURCIA)
DO YECLA
55% MONASTRELL, 25% CABERNET SAUVIGNON, 20% SYRAH
14º
Uvas analizadas y seleciconadas en viñedo con maceración en depósitos de tamaño medio.
10 meses en barricas nuevas de roble..
color púrpura intenso.
A copa parada fruta roja y toques de especias (pimienta).
A copa movida fruta roja muy marcada, aromas minerales y de nuevo especias apreciándose ya la pimienta con claridad.
En boca muy agradable con tonos frutales en mermelada que dejan paso a balsámicos y final especiado y dulce.
Bien servido en el restaurante La Taberna del Abad de Murcia acompañando un plato de jamón y una carrillera estofada a la perfección. Marca perfectamente la evolución en botella de los vinos de Casa de las Especias que no pierden con los años.
Fecha de cata: 9/11/2010
Puntuación MGB: 910
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