domingo, 3 de enero de 2021

PF 2019

PF 2019
BODEGAS Y VIÑEDOS PONCE, S.L.
Camino de Alarcón, N-220, km. 54,5
Villanueva de la Jara (Cuenca)
DO MANCHUELA
MONOVARIETAL 100% BOBAL
13º



Uvas vendimiadas manualmente de  viñedos en pie franco de 85 años.
10 meses en cubas de roble francés.
  • Color picota.
  • A copa parada ciruela y notas minerales.
  • A copa movida ciruela madura, tomillo y minerales muy marcados.
  • En boca es muy mineral, con ciruela madura, tomillo y laurel, antes de un final muy frutal. Retrogusto muy largo y agradable.
Magnífico bobal, suave y sedoso, sin pizca de agresividad, ideal para cualquier guiso. ganará en botella.

FECHA DE CATA: 24/10/2020
PUNTOS MGB: 920 

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