domingo, 3 de enero de 2021

LA XARA 2019

LA XARA 2019
BODEGAS Y VIÑEDOS PONCE, S.L.
Camino de Alarcón, N-220, km. 54,5
Villanueva de la Jara (Cuenca)
DO MANCHUELA
MONOVARIETAL 100% GARNACHA
13º


Uvas vendimiadas manualmente de cepas de 35 años.
7 meses en barricas de roble francés.
  • Color cereza.
  • A copa parada cereza y violeta.
  • A copa movida cereza madura, violeta muy marcada, balsámico suave y mineral.
  • En boca es muy suave y muy mineral, con cereza y granito, aunque la fruta de mantiene hasta el final. Retrogusto muy largo y agradable.
El segundo vino catado de esta bodega ya no es una sorpresa, e invita a catarlos todos. Garnacha perfecta, suave y frutal, y en el momento de su consumo.

FECHA DE CATA: 11/10/2020
PUNTOS MGB: 915

SEGUNDA CATA: 05/08/2021
Mantiene toda su frescura y carácter, sin retroceder un ápice.

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