domingo, 3 de enero de 2021

LUBERRI CEPAS VIEJAS 2004

LUBERRI CEPAS VIEJAS 2004
LUBERRI FAMILIA MONJE AMESTOY
Camino Rehoyos, s/n
Elciego (Alava)
DOC RIOJA
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
14º




Uvas vendimiadas de la Finca Los merinos de cepas de 57 años, seleccionadas en viñedo y en mesa.
18 meses en barricas de roble francés.
  • Color rubí apagado.
  • A copa parada grosella muy madura, clavo y balsámico.
  • A copa movida la grosella sigue ahí, pero muy matizada en notas mentoladas primero, y tostadas muy tenues después, que acaban en mineral marcado.
  • En boca es tremendamente suave, con frutas muy poco perceptible, bollería tostada y dulce, vainilla, café suave y grafito. Retrogusto medio pero muy agradable.
Servido en Casa del Tío David, de Alfafara, no siempre se puede uno permitir el lujo de catar un vino de esta edad conservado con tanto mimo. Aunque está en fase de declive, el paladar es tan suave como delicioso, y acompaña la parte final del menú con acierto. Satisfechos de la elección.

FECHA DE CATA: 10/10/2020
PUNTOS MGB: 

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