REJON 2011

REJON 2011
BODEGAS TRITON
GIL FAMILY STATES
Paraje de Cantagrillos
Villanueva de Campeán (Zamora)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEON
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
16º

Uvas procedentes de la Finca Rejón, en El pego, de viñas de 120 años de escasa producción recolectadas a mano en cajas muy pequeñas.
20 meses en barricas de roble francés.

• Color picota.
• A copa parada mora madura con fondo mineral.
• A copa movida a la mora en mermelada se añaden notas a ciruela madura, romero, y grafito.
• En boca domina la sensación a mora mdura con un toque amargo que se matiza, regaliz y cacao negro pero manteniendo la fruta y un fondo mineral. Retrogusto muy largo y agradable.

Catamos este vino en un gran momento, cuando la botella ha domado su enorme fuerza, y la fruta que lo domina deja que aparezcan los muchos matices que la acompañan. Ideal para acompañar la carne rustida con que lo servimos.

FECHA DE CATA: 25/12/2018
PUNTOS MGB: 915