ERIAL 2016 MAGNUM

ERIAL 2016 MAGNUM
BODEGAS EPIFANIO RIVERA
C/ Onésimo Redondo, 47
Pesquera de Duero (Valladolid)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTA FINA
14,5º

12 meses en barricas de roble francés (70%) y americano (30%).

• Color cardenal.
• A copa parada grosella madura y mentolados.
• A copa movida la grosella aparece muy madura, con menta, pimienta, toque a café, y fondo mineral pero muy tenue.
• En boca es ácido, con grosella y notas a arándano, mentolado y con fondo a bollería; la acidez se matiza al cabo del tiempo, manteniendo la fruta. Retrogusto largo agradable.

Servido en en Restaurante Entrevins de Valencia, este vino está muy verde para su consumo por lo que queda la esperanza de que gane en botella, porque la acidez es demasiado marcada.

FECHA DE CATA: 28/12/2018
PUNTOS MGB: 890