SECASTILLA 2007
BODEGAS VIÑAS DEL VERO
Carretera de Naval, km. 3'7
Barbastro (Huesca)
DO SOMONTANO
MONOVARIETAL 100% GARNACHA
14,5º
Uvas seleccionadas de viñas viejas de las laderas pedregosas del valle de Secastilla al Noreste del Somontano..
10 meses de crianza en barricas de roble francés Allier.
Color picota oscuro.
A copa parada aromas a fruta roja y negra y notas a ahumados.
A copa movida se muestra complejo con fruta en mermelada, tomillo, muchas notas ahumadas y algo de mineral (grafito). Evoluciona en copa mostrando también algunos tostados .
En boca marca fruta roja de entrada pero con muchos matices tostados y algo de regaliz; al final deja un ligero punto ácido. Regusto largo y agradable.
Un buen producto de la siempre compleja garnacha, superior a los que se embotellan con la marca Viñas del Veró, aunque algo subido de precio. Lo servimos para acompañar una selección de fiambres ibéricos y quesos y no se porta mal.
Fecha de cata: 6/1/2012
Puntuación MGB: 915
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