ALJIBES PETIT VERDOT 2008
BODEGA FINCA LOS ALJIBES
Carretera de Horna
Chinchilla de Montearagón (ALBACETE)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
MONOVARIETAL 100% PETIT VERDOT
13,5º
Uvas seleciconadas en racimo y manualmente por partida triple.
12 meses de crianza en barricas de roble francés y americano, y 4 meses de afinamiento en fudres de roble de diez mil litros.
Color granate.
A copa parada mora y tomillo con notas a tostados.
A copa movida es muy complejo con fruta negra (mora madura), violeta, tomillo, romero y nuez moscada. Evoluciona en copa añadiendo notas a tostados y algo de mineral,
En boca entra amargo con mora muy madura y arándano y, de nuevo tomillo, y eucalipto; el amargor se mantiene en el paladar y deja sensación a regaliz y pan tostado. Retrogusto largo y muy agradable.
Excelente y sorprendente (aunque esta bodega cada vez sorprende menos por su gran calidad) petit verdot, muy bien vinificado y al que hay que darle aún mucha botella para poder degustarlo en plenitud.
Fecha de cata: 13/1/2012
Puntuación MGB: 920
SEGUNDA CATA: 13/9/2014
No solamente mantiene el excelente nivel que ya se dejaba ver hace dos años sino que ha ganado muchísimo en botella ganando en complejidad y matices tostados y minerales y mostrando aín mayor suavidad en el paladar. Sensacional.
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