BODEGAS SIERRA NORTE
POLIGONO EL ROMERAL
Calle del Transporte, C2
Requena (Valencia)
DO UTIEL-REQUENA
MONOVARIETAL 100% BOBAL
13,5º
Uvas seleccionadas de viñedos de más de 60 años vendimiadas a mano.
6 meses en barricas nuevas de roble francés.
Color rojo cereza.
A copa parada fruta roja y negra con ligeros tostados.
A copa movida dominan la frambuesa y la fresa maduras, con notorias notas tostadas y pimienta negra.
En boca da una primera impresión a fruta muy suave con un toque dulce que llena el paladar y notas a regaliz y bollería. Retrogusto largo muy agradable.
Servido en el restaurante El Castillo de Utiel para acompañar un entrecote americano poco hecho. Excelente y sorprendente vino a un precio más que razonable.
Fecha de cata: 6/1/2012
Puntuación MGB: 900
Requena (Valencia)
DO UTIEL-REQUENA
MONOVARIETAL 100% BOBAL
13,5º
Uvas seleccionadas de viñedos de más de 60 años vendimiadas a mano.
6 meses en barricas nuevas de roble francés.
Color rojo cereza.
A copa parada fruta roja y negra con ligeros tostados.
A copa movida dominan la frambuesa y la fresa maduras, con notorias notas tostadas y pimienta negra.
En boca da una primera impresión a fruta muy suave con un toque dulce que llena el paladar y notas a regaliz y bollería. Retrogusto largo muy agradable.
Servido en el restaurante El Castillo de Utiel para acompañar un entrecote americano poco hecho. Excelente y sorprendente vino a un precio más que razonable.
Fecha de cata: 6/1/2012
Puntuación MGB: 900
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