domingo, 15 de enero de 2012

QUINTA APOLONIA BELONDRADE 2009

QUINTA APOLONIA BELONDRADE 2009
BODEGA BELONDRADE
Quinta San Diego
Camino del Puerto, s/n
La Seca (Valladolid)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
MONOVARIETAL 100% VERDEJO
13º

El 30% proviene de barricas de roble francés seleccionadas del Belondrade y Lurton con 3 meses de crianza; el otro 70% de uvas de viñedo joven fermentadas en acero inoxidable.

Color amarillo pálido.
A copa parada manzana verde .
A copa movida a la manzana se unen piña y pomelo, hinojo, hierba y un ligerísimo toque tostado.
En boca entra con un punto ácido agradable con notas a manzana verde y cítricos muy suaves y un ligerísimo toque a coco. Retrogusto medio y agradable.

Buen verdejo muy por encima de la media de los que he probado de esta variedad. Lo servimos con unas lubinas a la brasa a las que acompaña a la perfección.

Fecha de cata: 14/1/2012
Puntuación MGB: 890

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