domingo, 28 de agosto de 2011

PAGO DE CIRSUS VENDIMIA SELECCIONADA 2008



PAGO DE CIRSUS VENDIMIA SELECCIONADA 2008
PAGO DE CIRSUS
Carretera de Ablitas a Ribaforada, km. 5
Ablitas (Navarra)
DO NAVARRA
TEMPRANILLO, MERLOT Y SYRAH A CRITERIO DEL ENOLOGO
14'5º

Vendimia manual en cajas pequeñas y selección en mesa.
14 meses en barricas nuevas de roble francés.

Color picota oscuro.
A copa parada fruta negra madura y notas a pimienta aromática.
A copa movida mermelada de fruta negra (mora), y notas minerales y balsámicas.
En boca da una primera sensación dulce y ácida a la vez con fruta negra, granada, cereza y toques a tostado. Retrogusto medio agradable.

Sorprendente vino de Iñaki Núñez que puede mejorar en botella aún unos meses y a un precio más que asequible.

Fecha de cata: 28/08/2011
Puntuación MGB: 900

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