CUEVA DEL PECADO 2006

CUEVA DEL PECADO 2006
BODEGAS MURVIEDRO
Ampliación Polígono El Romeral, S/N
Requena (Valencia)
DO VALENCIA
60% TEMPRANILLO, 40% CABERNET SAUVIGNON
14º

Uvas seleccionadas de viñas de la zona de El Clariano.
14 meses en barrica de roble francés.

Color cereza oscuro.
A copa parada fruta roja y pimiento verde.
A copa movida fruta roja madura, notas verdes, tostados, café y pimienta negra. Evoluciona con el tiempo con aromas ahumados y minerales.
En boca fruta madura con un punto amargo y notas tostadas. Retrogusto medio agradable.

Servido en el restaurante Mar de Bamboo de Valencia para acompañar un tartar de atún muy bien preparado. Es un vino curioso aunque no del todo redondo; quizá evolucione en botella.

Fecha de cata: 26/7/2011
Puntuación MGB: 890