domingo, 14 de agosto de 2011

OLIVARES CRIANZA 2004

OLIVARESW CRIANZA 2004
BODEGAS OLIVARES
Vereda Real, S/N
Jumilla (Murcia)
D.O. JUMILLA
MONOVARIETAL 100% MONASTRELL
15º

12 meses en barricas de roble francés y 12 meses en botella antes de salir al mercado.

Color picota.
A copa parada fruta roja madura y notas a pimienta.
A copa movida fruta roja en confitura, pimienta, clavo, tostados y notas a torrefactos.
En boca marca el paladar con fruta madura y notas amargas con algo de café. Retrogusto largo.

Servido en La Taberna del Abad de Murcia para compañar una muy buena carne roja. Pese a la añada, el vino ha iniciado ya su declive aunque se nota que es un gran caldo.

Fecha de cata: 29/7/2011
Puntuación MGB: 885

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