domingo, 28 de agosto de 2011

SHAYA HABIS 2009

SHAYA HABIS 2009
BODEGAS Y VIÑEDOS SHAYA
Carretera de Aldehuela, Km. 0,4
Aldeanueva del Codonal (Segovia)
DO RUEDA
MONOVARIETAL 100% VERDEJO
13'5º

7 meses en barricas nuevas de roble francés.

Color amarillo paja.
A copa parada azahar y almizcle.
A copa movida piña, albaricoque, melocotón, almendras, azahar y jazmín, y notas tostadas.
En boca entra con sensación muy agradable de melocotón y piña y algo de limón y notas a miel y almendra tostada. Retrogusto largo y agradable.

Excelente verdejo muy por encima de la media que justifica su precio a priori alto. Lo servimos con unas doradas a la brasa con las que marida a la perfección

Fecha de cata: 20/08/2011
Puntuación MGB: 915

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