TABULA 2009
BODEGAS Y VIÑEDOS TABULA
Carretera de Valbuena, km. 2
Olivares de Duero (Valladolid)
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
DO RIBERA DEL DUERO
14,5º
Uvas procedentes de viña de edad superior a 30 años seleccionadas en mesa.
16 meses en barricas de roble francés.
Color picota.
A copa parada muy frutal con arándano, mora y grosella.
Al mover la copa sigue dominando la fruta en confitura pero aparece clavo, vainilla y notas balsámicas y minerales que se potencian con la evolución.
En boca marca arándano ligeramente áspero y con un punto ácido frutal que desaparece rápidamente dejando notas a tostados y regaliz. Retrogusto muy largo y agradable.
Excelente vino de Ribera, muy clásico y a la vez, seguramente por eso, raro de encontrar, y no se pasa de precio. Lo servimos con un arroz de manitas y se comporta excelentemente. Puede ganar en botella.
FECHA DE CATA: 12/5/2013
PUNTOS MGB: 900
SEGUNDA CATA: 7/2/2014
Sigue evolucionando muy bien, cada vez más Ribera.
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