PAGO DE CIRSUS CHARDONNAY FERMENTADO 2011

PAGO DE CIRSUS CHARDONNAY FERMENTADO 2011
PAGO DE CIRSUS
Carretera de Ablitas a Ribaforada, km. 5
Ablitas (Navarra)
DO NAVARRA
MONOVARIETAL 100% CHARDONNAY
13'5º

Vendimia manual en cajas pequeñas y selección en mesa.
12 meses en barricas nuevas de roble francés.

Color dorado claro.
A copa parada albaricoque, melón y miel. 
A copa movida albaricoque maduro, piña, almendra y muchos matices tostados.
En boca es dulce con albaricoque y melocotón, avellana, miel y eucalipto para dar paso a un final cítrico. Retrogusto largo y agradable.

Muy buen blanco con barrica que hace honor a la cepa que lo compone. Lo servimos con un rodaballo al horno al que acompaña perfectamente.

Fecha de cata: 29/3/2013
Puntuación MGB: 900