Este blog guarda referencias y notas de cata de vinos elaborados en España. Dichas referencias pueden proceder de cualquier aficionado a la enología y a la cata que quiera acceder.
miércoles, 8 de mayo de 2013
PRUNO 2011
PRUNO 2011
FINCA VILLACRECES
GRUPO ARTEVINO
Carretera de Soria, km. 322
Quintanilla de Onésimo (Valladolid)
DO RIBERA DEL DUERO
90% TINTO FINO, 10% CABERNET SAUVIGNON
13,5º
Uvas recolectadas manualmente de la Finca Villacreces en cajas pequeñas y seleccionadas en mesa.
12 meses en barricas de roble francés.
Color cereza claro.
A copa parada frambuesa y cereza.
Al mover la copa domina la fruta roja en mermelada (frambuesa sobre todo)con notas a balsámico y regaliz.
En boca muestra una ligera acidez frutal pero marca el paladar de manera muy agradable con frambuesa y recuerdos tostados. retrogusto largo y agradable.
Es un buen vino pero necesita años de botella para estar a punto de consumo. No creo que supere pese a ello al 2008.
FECHA DE CATA: 1/5/2013
PUNTOS MGB: 890
SEGUNDA CATA: 23/6/2014
Ha mejorado algo pero no de manera sustancial. Habrá que darle más botella.
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
No hay comentarios:
Publicar un comentario