domingo, 28 de agosto de 2011
PAGO DE CIRSUS VENDIMIA SELECCIONADA 2008
PAGO DE CIRSUS VENDIMIA SELECCIONADA 2008
PAGO DE CIRSUS
Carretera de Ablitas a Ribaforada, km. 5
Ablitas (Navarra)
DO NAVARRA
TEMPRANILLO, MERLOT Y SYRAH A CRITERIO DEL ENOLOGO
14'5º
Vendimia manual en cajas pequeñas y selección en mesa.
14 meses en barricas nuevas de roble francés.
Color picota oscuro.
A copa parada fruta negra madura y notas a pimienta aromática.
A copa movida mermelada de fruta negra (mora), y notas minerales y balsámicas.
En boca da una primera sensación dulce y ácida a la vez con fruta negra, granada, cereza y toques a tostado. Retrogusto medio agradable.
Sorprendente vino de Iñaki Núñez que puede mejorar en botella aún unos meses y a un precio más que asequible.
Fecha de cata: 28/08/2011
Puntuación MGB: 900
SHAYA HABIS 2009
SHAYA HABIS 2009
BODEGAS Y VIÑEDOS SHAYA
Carretera de Aldehuela, Km. 0,4
Aldeanueva del Codonal (Segovia)
DO RUEDA
MONOVARIETAL 100% VERDEJO
13'5º
7 meses en barricas nuevas de roble francés.
Color amarillo paja.
A copa parada azahar y almizcle.
A copa movida piña, albaricoque, melocotón, almendras, azahar y jazmín, y notas tostadas.
En boca entra con sensación muy agradable de melocotón y piña y algo de limón y notas a miel y almendra tostada. Retrogusto largo y agradable.
Excelente verdejo muy por encima de la media que justifica su precio a priori alto. Lo servimos con unas doradas a la brasa con las que marida a la perfección
Fecha de cata: 20/08/2011
Puntuación MGB: 915
BODEGAS Y VIÑEDOS SHAYA
Carretera de Aldehuela, Km. 0,4
Aldeanueva del Codonal (Segovia)
DO RUEDA
MONOVARIETAL 100% VERDEJO
13'5º
7 meses en barricas nuevas de roble francés.
Color amarillo paja.
A copa parada azahar y almizcle.
A copa movida piña, albaricoque, melocotón, almendras, azahar y jazmín, y notas tostadas.
En boca entra con sensación muy agradable de melocotón y piña y algo de limón y notas a miel y almendra tostada. Retrogusto largo y agradable.
Excelente verdejo muy por encima de la media que justifica su precio a priori alto. Lo servimos con unas doradas a la brasa con las que marida a la perfección
Fecha de cata: 20/08/2011
Puntuación MGB: 915
SALMOS 2008
SALMOS 2008
BODEGAS TORRES
El Lloar (Tarragona)
DO PRIORATGARNACHA, CARIÑENA Y SYRAH A CRITERIO DEL ENOLOGO
14'5º
Color picota.
A copa parada guinda, mora, pimienta y clavo.
Al copa movida fruta roja y negra en confitura, pimienta negra, flores oscuras, tostados y regaliz .En boca llena el paladar con un punto dulce y ácido y fruta negra madura, y notas a lácteos y tostados. Retrogusto largo y agradable.
Excelente producto que aún puede mejorar en botella al menos un año. Muy adecuado para acompañar carnes.
Fecha de cata: 14/08/2011
Puntuación MGB: 910
martes, 16 de agosto de 2011
BESO DE RECHENNA CRIANZA 2006
BESO DE RECHENNA CRIANZA 2006
GRUPO FREIXENET
C/ Joan Sala, 2
Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona)
D.O. UTIEL - REQUENA
MONOVARIETAL 100% BOBAL
13,5º
Uvas recolectadas manualmente de viñedos de más de 40 años de escaso rendimiento.
8 meses en barricas de roble francés y americano.
Color cereza.
A copa parada fruta roja y notas ahumadas.
A copa movida fruta en mermelada (cereza y grosella), lácteos y notas ahumadas.
En boca entra con suavidad aunque marcando el paladar con fruta roja que pornto deja paso a sensaciones ahumadas, cacao y café. Retrogusto medio.
Servido en Casa Ino de Mutxamel para acompañar un codillo de cordero. Un vino interesante que aún puede mejorar.
Fecha de cata: 16/8/2011
Puntuación MGB: 890
GRUPO FREIXENET
C/ Joan Sala, 2
Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona)
D.O. UTIEL - REQUENA
MONOVARIETAL 100% BOBAL
13,5º
Uvas recolectadas manualmente de viñedos de más de 40 años de escaso rendimiento.
8 meses en barricas de roble francés y americano.
Color cereza.
A copa parada fruta roja y notas ahumadas.
A copa movida fruta en mermelada (cereza y grosella), lácteos y notas ahumadas.
En boca entra con suavidad aunque marcando el paladar con fruta roja que pornto deja paso a sensaciones ahumadas, cacao y café. Retrogusto medio.
Servido en Casa Ino de Mutxamel para acompañar un codillo de cordero. Un vino interesante que aún puede mejorar.
Fecha de cata: 16/8/2011
Puntuación MGB: 890
MONTE BLANCO 2010
MONTE BLANCO 2010
BODEGAS RAMON BILBAO
Av. Santo Domingo, 34
Haro (La Rioja)
DO RUEDA
MONOVARIETAL 100% VERDEJO
13º
Color amarillo paja.
A copa parada piña, albaricoque y almendra verde.
A copa movida dominan piña y pomelo con notas a flor de azahar, melocotón, albaricoque, romero y miel.
En boca da un primer punto a piña ácida y limón con notas a eucalipto y un final ligeramente dulce. Retrogusto medio agradable.
Buen verdejo por encima de la media de la DO. Lo servimos con una selección de marisco de Villajoyosa hervido a la que acompaña muy bien.
Fecha de cata: 14/8/2011
Puntuación MGB: 890
BODEGAS RAMON BILBAO
Av. Santo Domingo, 34
Haro (La Rioja)
DO RUEDA
MONOVARIETAL 100% VERDEJO
13º
Color amarillo paja.
A copa parada piña, albaricoque y almendra verde.
A copa movida dominan piña y pomelo con notas a flor de azahar, melocotón, albaricoque, romero y miel.
En boca da un primer punto a piña ácida y limón con notas a eucalipto y un final ligeramente dulce. Retrogusto medio agradable.
Buen verdejo por encima de la media de la DO. Lo servimos con una selección de marisco de Villajoyosa hervido a la que acompaña muy bien.
Fecha de cata: 14/8/2011
Puntuación MGB: 890
domingo, 14 de agosto de 2011
CUEVA DEL PECADO 2006
CUEVA DEL PECADO 2006
BODEGAS MURVIEDRO
Ampliación Polígono El Romeral, S/N
Requena (Valencia)
DO VALENCIA
60% TEMPRANILLO, 40% CABERNET SAUVIGNON
14º
Uvas seleccionadas de viñas de la zona de El Clariano.
14 meses en barrica de roble francés.
Color cereza oscuro.
A copa parada fruta roja y pimiento verde.
A copa movida fruta roja madura, notas verdes, tostados, café y pimienta negra. Evoluciona con el tiempo con aromas ahumados y minerales.
En boca fruta madura con un punto amargo y notas tostadas. Retrogusto medio agradable.
Servido en el restaurante Mar de Bamboo de Valencia para acompañar un tartar de atún muy bien preparado. Es un vino curioso aunque no del todo redondo; quizá evolucione en botella.
Fecha de cata: 26/7/2011
Puntuación MGB: 890
BODEGAS MURVIEDRO
Ampliación Polígono El Romeral, S/N
Requena (Valencia)
DO VALENCIA
60% TEMPRANILLO, 40% CABERNET SAUVIGNON
14º
Uvas seleccionadas de viñas de la zona de El Clariano.
14 meses en barrica de roble francés.
Color cereza oscuro.
A copa parada fruta roja y pimiento verde.
A copa movida fruta roja madura, notas verdes, tostados, café y pimienta negra. Evoluciona con el tiempo con aromas ahumados y minerales.
En boca fruta madura con un punto amargo y notas tostadas. Retrogusto medio agradable.
Servido en el restaurante Mar de Bamboo de Valencia para acompañar un tartar de atún muy bien preparado. Es un vino curioso aunque no del todo redondo; quizá evolucione en botella.
Fecha de cata: 26/7/2011
Puntuación MGB: 890
OLIVARES CRIANZA 2004
OLIVARESW CRIANZA 2004
BODEGAS OLIVARES
Vereda Real, S/N
Jumilla (Murcia)
D.O. JUMILLA
MONOVARIETAL 100% MONASTRELL
15º
12 meses en barricas de roble francés y 12 meses en botella antes de salir al mercado.
Color picota.
A copa parada fruta roja madura y notas a pimienta.
A copa movida fruta roja en confitura, pimienta, clavo, tostados y notas a torrefactos.
En boca marca el paladar con fruta madura y notas amargas con algo de café. Retrogusto largo.
Servido en La Taberna del Abad de Murcia para compañar una muy buena carne roja. Pese a la añada, el vino ha iniciado ya su declive aunque se nota que es un gran caldo.
Fecha de cata: 29/7/2011
Puntuación MGB: 885
BODEGAS OLIVARES
Vereda Real, S/N
Jumilla (Murcia)
D.O. JUMILLA
MONOVARIETAL 100% MONASTRELL
15º
12 meses en barricas de roble francés y 12 meses en botella antes de salir al mercado.
Color picota.
A copa parada fruta roja madura y notas a pimienta.
A copa movida fruta roja en confitura, pimienta, clavo, tostados y notas a torrefactos.
En boca marca el paladar con fruta madura y notas amargas con algo de café. Retrogusto largo.
Servido en La Taberna del Abad de Murcia para compañar una muy buena carne roja. Pese a la añada, el vino ha iniciado ya su declive aunque se nota que es un gran caldo.
Fecha de cata: 29/7/2011
Puntuación MGB: 885
HOMENAJE 2010
HOMENAJE 2010
BODEGAS MARCO REAL
Carretera Pamplona-Zaragoza, Km. 38
Carretera Pamplona-Zaragoza, Km. 38
Olite (Navarra)
DO NAVARRA
MONOVARIETAL 100% GARNACHA
13º
Vino rosado de primer sangrado de uva.
Color rojo rubí.
DO NAVARRA
MONOVARIETAL 100% GARNACHA
13º
Vino rosado de primer sangrado de uva.
Color rojo rubí.
A copa parada fresa y cereza.
A copa movida a la fruta roja no muy madura se unen aromas a caramelo, almizcle y regaliz dulce.
En boca primera impresión muy dulce con fresa y mora y notas tostadas muy tenues y un final ligeramente amargo.
A copa movida a la fruta roja no muy madura se unen aromas a caramelo, almizcle y regaliz dulce.
En boca primera impresión muy dulce con fresa y mora y notas tostadas muy tenues y un final ligeramente amargo.
Buen rosado muy fresco e ideal para servir en verano con platos de pasta o ensaladas.
Fecha de cata: 31/7/2011
Puntuación MGB: 875
LAN CRIANZA 2007
LAN CRIANZA 2007
BODEGASLAN
Paraje Buicio, S/N
Fuenmayor (La Rioja)
DO RIOJA
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
13º
12 meses en barricas de roble americano.
Color cereza.
A copa parada fruta roja y negra y tostados.
Al mover la copa explosión d efruta del bosque en mermelada con notas muy complejas de chocolate, café, regaliz y clavo.
En boca da un punto amargo con frut y especias dulces y sensación final a caramelo quemado. Retrogusto largo y agradable.
Un Rioja muy por encima de otros vinos de la DO que está en excelente momento de consumo.
Fecha de cata: 10/7/2011
Puntuación MGB: 890
NUMERO NUEVE 2006
NUMERO NUEVE 2006
WINERY ARTS
C/ Vara del rey, 7, 1º
Logroño (La Rioja)
DO RIBERA DEL QUEILES
TEMPRANILLO YCABERNET FRANC A CRITERIO DEL ENOLOGO
14'6º
Uvas recolectadas de viñedos viejos de baja producción.
16 meses en barricas de roble francés y americano.
Color picota.
A copa parada fruta negra y tomillo.
Al copa movida fruta negra muy madura, especialmente mora, cereza, especias dulces y notas torrefactas.
En boca tiene un debut dulce con cereza madura y notas tostadas y algo de regaliz. Retrogusto largo y muy agradable.
Gran vino que evoluciona mucho en copa y está especialmente indicado para carnes asadas o guisadas. Está en un punto de consumo excelente.
Fecha de cata: 14/08/2011
Puntuación MGB: 900
TRES AL CUADRADO 2006
TRES AL CUADRADO 2006
WINERY ARTS
C/ Vara del rey, 7, 1º
Logroño (La Rioja)
DO RIBERA DEL QUEILES
GARNACHA, TEMPRANILLO Y MERLOT A CRITERIO DEL ENOLOGO
14º
Uvas recolectadas de viñedos viejos de baja producción.
14 meses en barricas de roble francés y americano.
Color cereza.
A copa parada es poco expresivo con algo de fruta roja.
Al copa movida fruta roja en lico (cereza), clavo y algo de balsámico; evoluciona en copa dejando algo de cuero y lácteos.
En boca entra con un punto amargo y ácido marcando fruta roja no muy madura y algo de regaliz. Retrogusto medio agradable.
Un vino sorprendente con buen futuro aunque quizá no ha evolucionado en botella suficinetemente.
Fecha de cata: 13/08/2011
Puntuación MGB: 885
martes, 2 de agosto de 2011
ABADIA RETUERTA SELECCION ESPECIAL 2008
ABADIA RETUERTA SELECCION ESPECIAL 2008
BODEGAS ABADIA RETUERTA
Carretera N-122, Km. 332,5
Sardón de Duero (Valladolid)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
75% TEMPRANILLO, 20% CABERNET SAUVIGNON, 5% MERLOT
13,5º
18 meses en barricas de roble francés y americano.
Color picota.
A copa parada domina la fruta roja.
Al copa movida fruta roja madura con predominio de la fresa, notas a pimienta roja, bollería y tostados.
En boca llena el paladar con fruta roja y un ligero toque áspero que en seguida desaparece para dejar notas a tostados y regaliz. Retrogusto medio agradable.
Servido en el restaurante Mi Casa de Alicante para acompañar un excelente arroz de marisco pelado. Es un buen vino pero que aún debe evolucionar algo en botella.
Fecha de cata: 25/07/2011
Puntuación MGB: 890
BODEGAS ABADIA RETUERTA
Carretera N-122, Km. 332,5
Sardón de Duero (Valladolid)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
75% TEMPRANILLO, 20% CABERNET SAUVIGNON, 5% MERLOT
13,5º
18 meses en barricas de roble francés y americano.
Color picota.
A copa parada domina la fruta roja.
Al copa movida fruta roja madura con predominio de la fresa, notas a pimienta roja, bollería y tostados.
En boca llena el paladar con fruta roja y un ligero toque áspero que en seguida desaparece para dejar notas a tostados y regaliz. Retrogusto medio agradable.
Servido en el restaurante Mi Casa de Alicante para acompañar un excelente arroz de marisco pelado. Es un buen vino pero que aún debe evolucionar algo en botella.
Fecha de cata: 25/07/2011
Puntuación MGB: 890
CAMINS DEL PRIORAT 2009
CAMINS DEL PRIORAT 2009BODEGA ALVARO PALACIOSFinca El Colomé
Polígono 6, parcela 26Gratallops (Tarragona)
DO PRIORATO
CARIÑENA, GARNACHA, CABERNET SAUVIGNON Y SYRAH A CRITERIO DEL ENOLOGO
14,5º
Uvas vendimiadas manualmente y seleccionadas del pago
8 meses en barricas y tinas de roble francés.
Color ciruela.
A copa parada fruta roja madura.
A copa movida la fruta se muestra en mermelada con fresa, mora, arándano y ciruela, y notas balsámicas, florales y ligeros tostados. Evoluciona en copa terminando con toques minerales.
En boca entra dulce llenando por completo el paladar con notas frutales (mora) y un ligero toque a pimienta. Retrogusto largo y frutal muy agradable.
Servido en la Cervecería Catalana de Barcelona para acompañar un menú de tapas y embutidos. Excelente creación del señor Palacios aunque MUY subido de precio. Evolucionará en botella.
Fecha de cata: 09/07/2011
Puntuación MGB: 900
Polígono 6, parcela 26Gratallops (Tarragona)
DO PRIORATO
CARIÑENA, GARNACHA, CABERNET SAUVIGNON Y SYRAH A CRITERIO DEL ENOLOGO
14,5º
Uvas vendimiadas manualmente y seleccionadas del pago
8 meses en barricas y tinas de roble francés.
Color ciruela.
A copa parada fruta roja madura.
A copa movida la fruta se muestra en mermelada con fresa, mora, arándano y ciruela, y notas balsámicas, florales y ligeros tostados. Evoluciona en copa terminando con toques minerales.
En boca entra dulce llenando por completo el paladar con notas frutales (mora) y un ligero toque a pimienta. Retrogusto largo y frutal muy agradable.
Servido en la Cervecería Catalana de Barcelona para acompañar un menú de tapas y embutidos. Excelente creación del señor Palacios aunque MUY subido de precio. Evolucionará en botella.
Fecha de cata: 09/07/2011
Puntuación MGB: 900
12 VOLTS 2009
12 VOLTS 2009
4 KILOS VINICOLA, S.A.
APOL-LONIA VITICULTORS
Primera Volta, 168, Puigvert
Felanitx (Mallorca)
VINO DE LA TIERRA DE MALLORCA
40% CALLET-FOGONEU, 30% SYRAH, 20% CABERNET SAUVIGNON, 10% MERLOT
13,7º
Uvas vendimiadas manualmente de viñedos con mínima intervención manual.
12 meses en barricas de roble francés (70%) y americano (30%).
Color cereza.
A copa parada fresa, grosella, cereza y clavo.
Al mover la copa se muestra complejo con fruta roja madura (destaca la fresa) y en licor, balsámicos y toques de hierbas aromáticas y especias dulces.
En boca da una primare impresión ácida que torna en dulce con fruta y especias y notas a regaliz y ligeramente ahumado. Retrogusto medio agradable.
Servido en Can Ramonet en Barcelona a una temperatura demasiado elevada por lo que hay que enfriarlo para poder hacer la cata. Es un muy buen vino que necesita botella (por lo menos 18 meses), pero que no oculta su gran calidad. Acompaña a un rossellat.
Fecha de cata: 08/07/2011
Puntuación MGB: 905
4 KILOS VINICOLA, S.A.
APOL-LONIA VITICULTORS
Primera Volta, 168, Puigvert
Felanitx (Mallorca)
VINO DE LA TIERRA DE MALLORCA
40% CALLET-FOGONEU, 30% SYRAH, 20% CABERNET SAUVIGNON, 10% MERLOT
13,7º
Uvas vendimiadas manualmente de viñedos con mínima intervención manual.
12 meses en barricas de roble francés (70%) y americano (30%).
Color cereza.
A copa parada fresa, grosella, cereza y clavo.
Al mover la copa se muestra complejo con fruta roja madura (destaca la fresa) y en licor, balsámicos y toques de hierbas aromáticas y especias dulces.
En boca da una primare impresión ácida que torna en dulce con fruta y especias y notas a regaliz y ligeramente ahumado. Retrogusto medio agradable.
Servido en Can Ramonet en Barcelona a una temperatura demasiado elevada por lo que hay que enfriarlo para poder hacer la cata. Es un muy buen vino que necesita botella (por lo menos 18 meses), pero que no oculta su gran calidad. Acompaña a un rossellat.
Fecha de cata: 08/07/2011
Puntuación MGB: 905
SANSTRAVE FINCA GASSET RESERVA 2005
SANSTRAVE FINCA GASSET RESERVA 2005
CAVAS SANSTRAVE
La Conca, 10
Solivella (Tarragona)
DO CONCA DE BARBERA
MONOVARIETAL 100% SYRAH
13,5º
18 meses en barricas de roble y un mínimo de 24 meses en botella antes de salir a mercado.
Color picota.
A copa parada fruta roja y negra y un poco de pimienta.
Al copa movida la fruta en mermelada domina especialmente mora y arándano, con notas a pimienta negra y verde y algo de clavo. Evoluciona dando toques minerales.
En boca da una primera nota dulce y frutal pero llena el paladar con un ligero toque amargo y especiado que deriva en regaliz y café. Retrogusto medio y agradable.
Servido en Can Culleretes de Barcelona para acompañar una Zarzuela de pescado. Buen Syrah al que le falta pulirse un poco (quizá con algo de botella).
Fecha de cata: 07/07/2011
Puntuación MGB: 885
CAVAS SANSTRAVE
La Conca, 10
Solivella (Tarragona)
DO CONCA DE BARBERA
MONOVARIETAL 100% SYRAH
13,5º
18 meses en barricas de roble y un mínimo de 24 meses en botella antes de salir a mercado.
Color picota.
A copa parada fruta roja y negra y un poco de pimienta.
Al copa movida la fruta en mermelada domina especialmente mora y arándano, con notas a pimienta negra y verde y algo de clavo. Evoluciona dando toques minerales.
En boca da una primera nota dulce y frutal pero llena el paladar con un ligero toque amargo y especiado que deriva en regaliz y café. Retrogusto medio y agradable.
Servido en Can Culleretes de Barcelona para acompañar una Zarzuela de pescado. Buen Syrah al que le falta pulirse un poco (quizá con algo de botella).
Fecha de cata: 07/07/2011
Puntuación MGB: 885
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