FINCA TERRERAZO 2007

FINCA TERRERAZO 2007
BODEGAS MUSTIGUILLO
CARRETERA NACIONAL 330, KM. 196
El Terrerazo - Utiel (Valencia)
VINO DEL PAGO EL TERRERAZO
85% BOBAL, 15% TEMPRANILLO
14'5º

Uvas procedentes de cepas viejas (mínimo 40 años), recolectadas manualmente en cajas pequeñas y seleccionadas manualmente en mesa antes del despalillado .
De cinco a ocho semanas fermentando en barrica y 18 meses de crianza en barricas de roble francés.

Color rojo picota muy oscuro.
A copa parada ya se muestra muy complejo con aromas a madera y especias difíciles de acotar.
A copa movida domina la fruta del bosque en mermelada y los tostados que aporta la barrica con posibles notas de clavo o pimienta.
En boca muestra mucho cuerpo pero tremendamente agradable con fruta madura acompañada gran complejidad de sabores. El final es muy bueno y largo con sensaciones dulces.

Una joya que podemos comprar para conservar a un precio más que razonable y que acompañará sin complejos tanto a carnes rojas como a guisos.

Fecha de cata: 23/10/2010Puntuación MGB: 935