BODEGA FINCA LOS ALJIBES
Carretera de Horna
CHINCHILLA DE MONTEARAGON (ALBACETE)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
MONOVARIETAL 100% CABERNET FRANC
13,5º
Uvas seleciconadas en racimo y manualmente por partida triple.
14 meses de crianza en barricas de roble francés.
Color granate oscuro muy intenso.
A copa parada ya se muestra complejo con detalles frutales y minerales.
A copa movida aparece la fruta roja y negra y se acentúa el aroma mineral con detalles herbáceos y frescos.
Potente y fresco en boca, primera sensación frutal aunque cambia pronto a mineral e incluso se pueden apreciar tostados. Retrogusto largo y agradable.
Un excelente vino que recuerda a los grandes vinos bordoleses (que son pocos por cierto) y que demuestra una vinificación de la más alta calidad por parte de la bodega.
Fecha de cata: 1/10/2010
Puntuación MGB: 920
Segunda cata: 1/1/2012
Ha evolucionado, como cabía esperar, a mejor, y se nota que aún puede dar más si se mantiene en botella bien conservado. Excelente.
Segunda cata: 1/1/2012
Ha evolucionado, como cabía esperar, a mejor, y se nota que aún puede dar más si se mantiene en botella bien conservado. Excelente.
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