jueves, 9 de noviembre de 2017

PAZO SAN MAURO 2016

PAZO SAN MAURO 2016
BODEGAS PAZO SAN MAURO
MARQUES DE VARGAS
C/ Pombal, 3
Porto
Salvaterra do Miño (Pontevedra)
MONOVARIETAL 100% ALBARIÑO
DO RIAS BAIXAS
12,5

Uvas procedentes de cepas de entre 15 y 40 años.

Color paja claro.
A copa parada manzana y recuerdo a jazmín.
Al mover la copa manzana verde marcada, tenues notas a jazmín y un toque a almendra.
En boca marca manzana muy ácida con notas mentoladas y ligero amargor; la acidez permanece hasta el final. Retrogusto medio.

Servido en el Restaurante Graciela de Madrid, un albariño muy flojo, con excesiva acidez y poco que reseñar en cuanto a paladar. No es un vino para recordar.

FECHA DE CATA: 12/07/2017
PUNTOS MGB: 885

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