LOS TABAQUEROS 2006

LOS TABAQUEROS 2006
LOS LLANOS NEGROS
C/ Llanos Negros, 3
Los Quemados
Fuencaliente (Tenerife)
DO LA PALMA
SABRO, MALVASIA AROMATICA, VIJARIEGO, LISTAN BLANCO
14,5º

Uvas procedentes de cinco pequeñas parcelas con cepas de más de 80 años, vendimiadas manualmente.
9 meses de crianza en sus lías.

Color oro.
A copa parada notas a uva pasa y ligera vainilla.
Al mover la copa dominan los tonos dulces, con ciruela blanca, ligera bollería, tostados, y un toque especiado.
En boca es sorprendentemente seco, con notas a manzana, regaliz, toque a vainilla y mineral muy marcado. Retrogusto muy largo y agradable.

A pesar de que lo hemos abierto quizá demasiado tarde, porque parece haber empezado su decadencia, podemos hablar de uno de los blancos más peculiares catados últimamente, con nariz dulce y paladar seco (muy seco), y agradable.

FECHA DE CATA: 19/08/2017
PUNTOS MGB: 905