VAGÜERA EL RAPADAL 2015

VAGÜERA EL RAPADAL 2015
BODEGA ALVAR DE DIOS HERNANDEZ
El Pego (Zamora)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEON
Elaborado con 19 variedades autóctonas, con predominio de GODELLO, ALBILLO, VERDEJO y PALOMINO
13,5º

Uvas procedentes de El Maderal, de cepas de casi cien años, vendimiadas manualmente y selecionadas.
14 meses de crianza en barricas de roble.

Color dorado claro.
A copa parada es muy complejo con jazmín, manzana y ligero toque a lima.
Al mover la copa se va expresando despacio, con manzana madura, flores secas, almendra y tonos a infusón (tomillo) con un fondo a bollería muy tenue.
En boca entra dulce y seco, con notas a manzana y almendra, y un ligero cítrico que 
desaparece en seguida, ligera vainilla antes de un final a manzana y tomillo. Retrogusto muy largo y muy agradable.

Servido en El frontón, de La Marina, este blanco nos sorprende de manera muy grata por su altísima calidad, que sin duda se desarrollará en botella en unos meses. Hay que seguir a este bodeguero.

FECHA DE CATA: 11/08/2017
PUNTOS MGB: 920