ALION 2011

ALION 2011
BODEGAS Y VIÑEDOS ALION
GRUPO VEGA SICILIA
Carretera N-122, 4
Peñafiel (Valladolid)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTO FINO
14,5º

Uvas vendimiadas a mano en cajas pequeñas y seleccionadas en bodega.
De 14 a 20 meses en barricas nuevas de roble francés y otros 15 meses en botella antes de salir a mercado.

Color picota oscuro.
A copa parada ya se muestra complejo con notas a arándano, balsámico y fondo mineral.
Al mover la copa se desarrolla despacio, con arándano en mermelada, cacao, notas a vicks, mineral (pizarra) y ligeros cueros. Evoluciona a minerales más marcados, perdiendo el cuero y con lácteos tenues, pero manteniendo la fruta en todo momento.
En boca es suave, con arándano maduro, cacao, lácteos de fondo y ligero mentolado. Retrogusto muy largo y muy agradable.

Servido en el Restaurante La Criolla de Valladolid, es una pena abrir este vino en un momento tan temprano de su vida, porque sin duda se mostrará en plenitud en unos años, pero por otra parte, es un auténtico placer catar un Ribera de primer nivel, porque hay pocos así.

FECHA DE CATA: 16/07/2016
PUNTOS MGB: 945