LA FORADADA 2014

LA FORADADA 2014
CELLER FRISACH
Av. Terra Alta, 32
Corbera D'Ebre (Tarragona)
DO TERRA ALTA
MONOVARIETAL 100% GARNACHA BLANCA
13,5º

Uvas vendimiadas manualmente de cepas con mínima intervención.
11 meses sobre sus lías y 4 meses en botella antes de salir al mercado.

Color oro viejo.
A copa parada aparece complejo con notas a almendra blanca y recuerdo caramelizado.
Al mover la copa se expresa despacio, marcando almendra, cereales, jazmín e hinojo, y va sacando un fondo mineral que termina envolviendo la nariz sin perder los aromas originales.
En boca sensación a pera en sazón, almendra tostada, notas verdes y fondo mineral. Retrogusto muy largo y muy agradable.

Servido en el Restaurante Lakasa de Madrid, estamos ante un sensacional blanco que ganará en botella aún, aunque tiene un paladar magnífico, suave y agradable. La garnacha blanca sigue escalando puestos.

FECHA DE CATA: 27/07/2016
PUNTOS MGB: 910

ARZUAGA CRIANZA 2013

ARZUAGA CRIANZA 2013
BODEGAS ARZUAGA NAVARRO
Carretera N-122 Aranda de Duero - Valladolid, KM. 325
Quintanilla de Onésimo (Valladolid)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
14'5º

Uvas procedentes de viñedos de más de 20 años recolectadas a mano.
14 meses de crianza en barricas de roble francés (50%) y americano (50%).

• Color picota.
• A copa parada ciruela y notas a tabaco.
• A copa movida ciruela madura, tabaco, pimienta roja, lilas y notas minerales (tierra húmeda).
• En boca es seco con ciruela madura, café negro (amargor muy característico) y regaliz antes de un final dulce. Retrogusto largo y agradable.

Aunque necesitará mucha botella para expresarse en plenitud, es un buen vino que ya muestra su calidad y un paladar redondo y sin acidez.

Fecha de cata: 26/7/2016
Puntuación MGB: 905

Segunda Cata: 1/7/2017

Ha ganado en botella y está más suave y con más complejidad en nariz. seguiremos probando.

PAZO DE SEÑORANS 2015

PAZO DE SEÑORANS 2015
PAZO DE SEÑORANS
Vilanoviña
Meis (Pontevedra)
MONOVARIETAL 100% ALBARIÑO
DO RIAS BAIXAS
12º

Vino joven.

Color paja.
A copa parada manzana verde y almendra blanca.
A copa movida domina la manzana verde con notas cítricas (pomelo dulce), azahar y ligero recuerdo a atomillo.
En boca manzana, piña ligera y dulzor que persiste con final ligeramente cítrico. Retrogusto medio y agradable.

Servido en el Restaurante Casa Chimo de Bocairent, sigue siendo una buena opción de blanco que mantiene una regularidad aceptable aunque a precio algo subido.

FECHA DE CATA: 23/7/16
PUNTOS MGB: 895

MESTIZAJE 2014

MESTIZAJE 2014
BODEGAS MUSTIGUILLO
CARRETERA NACIONAL 330, KM. 196
El Terrerazo - Utiel (Valencia)
VINO DEL PAGO EL TERRERAZO
75% BOBAL, 10% MERLOT, 7% CABERNET SAUVIGNON, 6% GARNACHA, 2% TEMPRANILLO
13,5º

Uvas recolectadas manualmente en cajas pequeñas de viñedos de baja producción, y seleccionadas en mesa.
10 meses de crianza en barricas de roble francés.

Color cereza.
A copa parada frambuesa madura y notas a regaliz.
A copa movida frambuesa en mermelada con notas muy dulces, regaliz y café al fondo.
En boca marca fruta madura, con frambuesa ligeramente amarga y un resto a café negro, y notas balsámicas tenues. Retrogusto largo y agradable.

Servido en el restaurante Casa Chimo de Bocairent, Mestizaje siempre cumple con su función, pues es capaz de acompañar a casi todo tipo de platos. Esta añada da un tono más seco y amargo que no resulta nada desagradable.

Fecha de cata: 23/7/2016
PUNTOS MGB: 900

SPANISH WHITE GUERRILLA 2015

SPANISH WITHE GUERRILLA 2015
CASTILLO DE MAETIERRA
VINTAE
C/ Vara del Rey, 5
Logroño (La Rioja) 
DO VALLES DE SADACIA
MONOVARIETAL 100% GEWURZTRAMINER
12º

Uvas procedentes de viñedos muy jóvenes vendimiadas de noche.
Fermentado en depósito de acero inoxidable, se detiene el proceso por enfriamiento brusco al final.

Color paja.
A copa parada piña madura.
Al mover la copa piña, notas a pomelo, almendra blanca y minerales de fondo.
En boca es dulce con piña, dando toques minerales y un ligero recuerdo a infusión antes del final frutal y seco. Retrogusto largo y agradable.

Una nueva sorpresa de esta gama de blancos de Vintae que crece en calidad y variedad. Servido en el Restaurante Gigi de Madrid, acompaña todo tipo de platos con solvencia. El precio es más que razonable.

FECHA DE CATA: 20/07/2016
PUNTOS MGB: 900

ALION 2011

ALION 2011
BODEGAS Y VIÑEDOS ALION
GRUPO VEGA SICILIA
Carretera N-122, 4
Peñafiel (Valladolid)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTO FINO
14,5º

Uvas vendimiadas a mano en cajas pequeñas y seleccionadas en bodega.
De 14 a 20 meses en barricas nuevas de roble francés y otros 15 meses en botella antes de salir a mercado.

Color picota oscuro.
A copa parada ya se muestra complejo con notas a arándano, balsámico y fondo mineral.
Al mover la copa se desarrolla despacio, con arándano en mermelada, cacao, notas a vicks, mineral (pizarra) y ligeros cueros. Evoluciona a minerales más marcados, perdiendo el cuero y con lácteos tenues, pero manteniendo la fruta en todo momento.
En boca es suave, con arándano maduro, cacao, lácteos de fondo y ligero mentolado. Retrogusto muy largo y muy agradable.

Servido en el Restaurante La Criolla de Valladolid, es una pena abrir este vino en un momento tan temprano de su vida, porque sin duda se mostrará en plenitud en unos años, pero por otra parte, es un auténtico placer catar un Ribera de primer nivel, porque hay pocos así.

FECHA DE CATA: 16/07/2016
PUNTOS MGB: 945

JOSE PARIENTE FERMENTADO EN BARRICA 2011

JOSE PARIENTE FERMENTADO EN BARRICA 2011
BODEGAS JOSE PARIENTE
Carretera de Rueda, km. 2,5
La Seca (Valladolid)
MONOVARIETAL 100% VERDEJO
DO RUEDA
13,5º

Uvas vendimiadas manualmente en cajas pequeñas con doble selección, en viñedo y en bodega.
6 meses en barricas de roble francés nuevas y de primer año, y otros 5 meses en depósitos de acero inoxidable.

Color dorado caro.
A copa parada notas a mango, jazmín y ligero ahumado.
Al mover la copa es complejo, con toque frutal, mango y piña suave, hinojo, clavo, ahumados tenues y minerales de fondo.
En boca manzana sorprende su suavidad, con mango y almendra y un ligero toque tostado y mineral, antes de un final con recuerdo frutal. Retrogusto largo y agradable.

Servido en el restaurante La Criolla de Valladolid, se trata del mejor vino que hemos catado de  esta bodega. Perfecto para su consumo y con un paladar que acompaña por igual al jamón que a los percebes.

Fecha de cata: 16/07/2016
PUNTOS MGB: 910

SILENCIO DE MIROS 2013

SILENCIO DE MIROS 2013
BODEGAS PEÑAFIEL
Carretera N-122, km. 311
Peñafiel (Valladolid)
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
DO RIBERA DEL DUERO
14º

9 meses en barricas de roble francés.

Color rubí.
A copa parada grosella y vainilla.
A copa movida grosella muy madura, bollería, vainilla y notas minerales.
En boca marca grosella con un ligero punto ácido que persiste, notas mentoladas y ligeros toques a café. Retrogusto largo agradable.

Servido en el Restaurante Fuente Aceña de Roa, este tinto no termina de estar redondo, con una acidez demasiado marcada y mucha nariz para poco paladar. Quizá se dome en botella con el tiempo.

FECHA DE CATA: 16/07/2016
PUNTOS MGB: 900

AMAYA ARZUAGA 2011

AMAYA ARZUAGA 2011
BODEGAS ARZUAGA
Carretera N-122 Aranda de Duero - Valladolid, KM. 325
Quintanilla de Onésimo (Valladolid)
DO RIBERA DEL DUERO
95% TINTA FINA, 5% ALBILLO
14'5º

Uvas procedentes de viñedos centenarios recolectadas y seleccionadas manualmente y con segunda selección en mesa.
20 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés.

Color rubí oscuro.
A copa parada ciruela y especias dulces (clavo).
A copa movida ciruela en mermelada y violeta dsan paso a aromas complejos a cacao, tabaco y ligeros cueros que ganan con los minutos.
En boca marca ciruela muy madura con toques amargos, notas a café y ligero regaliz y recuerdo a clavo. Retrogusto muy largo y agradable.

Catado en la Bodega, un tinto sin duda singular que, aunque no da el nivel que esperábamos, si demuestra gran calidad. Ganará mucho con unos meses en botella.

Fecha de cata: 16/07/2016
Puntuación MGB: 915

ARZUAGA RESERVA ESPECIAL 2010

ARZUAGA RESERVA ESPECIAL 2010
BODEGAS ARZUAGA
Carretera N-122 Aranda de Duero - Valladolid, KM. 325
Quintanilla de Onésimo (Valladolid)
DO RIBERA DEL DUERO
95% TINTA FINA, 5% ALBILLO
14'5º

Uvas procedentes de viñedos centenarios recolectadas y seleccionadas manualmente.
24 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés.

Color picota.
A copa parada arándano y ciruela, y notas a eucalipto.
A copa movida arándano muy maduro, ciruela pruna, eucalipto, romero y notas minerales; evoluciona en copa sacando mermelada de arándano muy patente.
En boca marca mermelada de arándano, menta y una nota amarga a café negro, con tostados que permanecen en un final frutal. Retrogusto muy largo y agradable.

Catado en la Bodega, estamos ante el mejor vino de Arzuaga que hemos probado hasta la fecha. Suave y muy agradable al paladar, se puede disfrutar solo. Evolucionará mucho en botella; solo hay que darle tiempo.

Fecha de cata: 16/07/2016
Puntuación MGB: 920

UVAS VELOCES 2015

UVAS VELOCES 2015
Oscar Pasanau
El Molar (Madrid)
DO MADRID
SUBZONA VALLE DEL JARAMA
MONOVARIETAL 100% GARNACHA
14º

Uvas procedentes de garnachas centenarias.
3 meses de crianza en barricas de roble francés.

Color cereza claro.
A copa parada mora en mermelada.
Al mover la copa la mora en mermelada domina por completo aunque al rato aparecen notas minerales y un recuerdo a tomillo muy leve.
En boca es fruta madura, mora por supuesto, con ligero toque mentolado y dulce final. Retrogusto medio y agradable.

Servido en Casa Lucas de Madrid, este vino embotellado gracias a una campaña de crowfunding, supone una sorpresa por su paladar, suave y dulce, y su calidad. Un producto a seguir (a ver si la próxima cosecha participamos).

FECHA DE CATA: 10/07/2016
PUNTOS MGB: 895

HACIENDA DE ARINZANO 2010

HACIENDA DE ARINZANO 2010
PROPIEDAD DE ARINZANO
GRUPO CHIVITE
Carretera de Lizarra, km. 3,1
Aberín (Navarra)
MONOVARIETAL 100% CHARDONNAY
PAGO DE ARINZANO
13,5º

Uvas vendimiadas manualmente y doblemente seleccionadas en viña y en mesa.
12 meses en barricas de roble francés y americano, el 30% nuevas y el 70% de segundo vino.

Color dorado claro.
A copa parada marca jazmín y notas minerales muy marcadas.
Al mover la copa muestra su complejidad y la flor blanca desaparece dejando notas a pomelo dulce, avellanas, miel y coco; con los minutos el mineral toma potencia y llegan a apreciarse lácteos muy suaves.
En boca entra dulce y seco con un punto ácido que en seguida se matiza, dejando avellana tostada, miel, ligero eucalipto y mineral de fondo. Retrogusto muy largo y agradable.

Fantástico vino servido en el Mercado de San Miguel de Madrid, y en perfecto estado para consumo. Un paladar sedoso y delicioso acompañado de una personalidad poco frecuente en la chardonnay.

FECHA DE CATA: 10/7/2016
PUNTOS MGB: 915

PRIMA 2013

PRIMA 2013
BODEGAS Y VIÑEDOS MAURODOS
Carretera Nacional 122, km. 412
Pedrosa del Rey (Valladolid)
DO TORO
90% TINTA DE TORO, 10% GARNACHA
14,5º

14 meses en barricas de roble francés y americano de diferente antigüedad.

Color cereza.
A copa parada es cerrado con grosella madura.
A copa movida grosella en mermelada, rosa marchita y notas minerales que crecen con el tiempo.
En boca la fruta deja paso a notas a grafito y cacao que no terminan con el fondo de mermelada. Retrogusto largo y agradable.

Servido en el restaurante La Cueva de San Lorenzo de El Escorial para acompañar un buen chuletón. Un vino con personalidad que necesitará mucha botella para llegar a su punto óptimo. Sorprende la suavidad en paladar

FECHA DE CATA: 9/7/2016
PUNTUACION MGB: 900

CARA NORD 2014

CARA NORD 2014
CARA NORD CELLER
Plaza San Sebastián, 13
El Vilosell (Lleida)
DO MONTSANT
MACABEO Y CHARDONNAY
13º

Uvas procedentes de cepas aisladas entre bosques y con mínima intervención.
3 meses en sus lías.

Color paja pálido.
A copa parada jazmín y manzana con un toque cítrico.
A copa movida pomelo, manzana y ciruela amarilla con ligera avellana.
En boca da notas frutales, con piña y ligera manzana, notas a eucalipto, y final frutal ligeramente dulce. Retrogusto largo y agradable.

Servido en el Restaurante La Jefa, de Madrid, un blanco diferente, con un macabeo seco y muy agradable. Perfecto para el menú de fusión que nos sirven.

FECHA DE CATA: 09/07/2016
PUNTOS MGB: 900

30.000 MARAVEDIES 2015

30.000 MARAVEDIES 2015
BODEGA MARAÑONES
Avda, Marcial Llorente, 69
Pelayos de la Presa (Madrid)
DO MADRID
90% GARNACHA Y 10% MEZCLA DE VARIEDADES LOCALES (ESPECIALMENTE MORENILLO)
14º

Uvas recolectadas de las parcelas Dehesa, Vista Alegre y Marañones en san Martín de Valdeiglesias. Las garnachas de entre 40 y 70 años.
8 meses en barricas nuevas de roble y 2 meses en tinas de roble de 4.500 litros.

Color cereza.
A copa parada es muy floral con violeta y lila.
A copa movida aparece la mora madura, pero sin perder las flores (violeta y lila), y con recuerdo a tomillo.
En boca mora sin acidez y con tostados muy suaves de tipo avellana, y con final frutal ligeramente amargo. Retrogusto largo y agradable.

Servido en el Restaurante Lamucca de Madrid, aunque sigue siendo un buen vino, necesita mucha botella para estar al nivel que logrará.

FECHA DE CATA: 1/7/2016
PUNTOS MGB: 900

VIÑA ESMERALDA 2015

VIÑA ESMERALDA 2015
BODEGAS TORRES
Carretera de Sant Martí
Pacs del penedés (Barcelona)
DO CATALUÑA
85% MOSCATEL, 15% GEWÜRTZTRÄMINER
11'5º

Vino joven.

Color paja claro.
A copa parada mandarina, azahar y almendra blanca.
A copa movida domina el azahar, que deja paso  ala mandarina en sazón, con notas a almendra y ligero tomillo.
En boca es dulce con notas cítricas muy suaves, piña y un fondo mineral que se matiza. Retrogusto largo agradable.

Como ha mejorado el Viña Esmeralda en unos años convirtiéndose en un blanco ideal para acompañar ensaladas y aperitivos de verano, pero sin aumentar precio. Como siempre en Torres, un acierto en cada escala del vino.

Fecha de cata: 30/06/2016
Puntuación MGB: 895

A COROA 2015

A COROA 2015
ADEGA A COROA
C/ de Coroa, S/N
Rúa de Valdeorras (Ourense)
DO VALDEORRAS
MONOVARIETAL 100% GODELLO
13,5

Vino joven.

Color paja claro.
A copa parada notas a manzana verde y florales.
A copa movida manzana, jazmín y romero sobre un fondo verde.
En boca domina la manzana sin acidez con un toque a almendra blanca. Retrogusto largo agradable.

Servido en el Restaurante Varadero de Alicante para acompañar su estupendo menú, este joven gallego mantiene la regularidad y un buen precio. Ideal para pescado blanco al horno o plancha.

FECHA DE CATA: 18/06/2016
PUNTOS MGB: 895

ABADIA RETUERTA 2012 SELECCION ESPECIAL MAGNUM

ABADIA RETUERTA SELECCION ESPECIAL 2012 MAGNUM
BODEGAS ABADIA RETUERTA
Carretera N-122, Km. 332,5
Sardón de Duero (Valladolid)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEON
75% TEMPRANILLO, 15% CABERNET SAUVIGNON, 10% SYRAH
14º

De 16 a 22 meses en barricas de roble francés y americano.

Color picota.
A copa parada notas a frambuesa y clavo.
A copa movida frambuesa madura, balsámicos, especias dulces y un toque a café tostado.
En boca es frutal con acidez matizada, frambuesa madura, regaliz y café antes de un final dulce con un toque amargo. Retrogusto largo agradable.

Servido en el restaurante Villa Paramesa de Valladolid, de nuevo notamos una mejora en un vino que debe permanecer en botella muchos meses para estar a su mejor nivel. Se ha suavizado respecto a añadas anteriores.

Fecha de cata: 25/6/2016
Puntuación MGB: 900

FINCA CONSTANCIA 2013

FINCA CONSTANCIA 2013
FINCA CONSTANCIA
Camino Bravo, s/n
Otero (Toledo)
CABERNET SAUVIGNON, SYRAH, CABERNET FRANC, PETIT VERDOT, GRACIANO Y TEMPRANILLO
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
13,5º

6 meses en barricas de roble francés.

Color cereza.
A copa parada frambuesa y notas verdes muy marcadas.
Al mover la copa aparece el pimiento verde, frambuesa no del todo madura, ligero tabaco y aromáticas suaves (tomillo).
En boca es ácido, con frambuesa y notas a balsámico, ligero toque amargo y final frutal. Retrogusto medio agradable.

Servido en la Taberna Almacheli de Madrid, estamos ante un vino que no llama la atención, con demasiada carga de cabernet, y poco que decir. Puede ganar en botella.

FECHA DE CATA: 15/06/2016
PUNTOS MGB: 885

BELLMUNT 2013

BELLMUNT 2013
FINCA MAS D'EN GIL
Carretera de Falset, km. 4
Bellmunt del Priorat (Tarragona)
DOC PRIORAT
GARNACHA Y CARIÑENA
15º

Uvas procedentes de cepas de 20 años.
10 meses de crianza en barrica de roble y otros 12 meses en botella antes de salir al mercado.

Color cereza.
A copa parada grosella madura y romero.
Al mover la copa grosella en mermelada, romero, mentolados, violeta muy tenue, ligeros tostados (pan) y mineral suave.
En boca es dulce, con grosella, un toque a menta y amargor muy ligero, a pan tostado, con fondo mineral (grafito). Retrogusto largo y agradable.

Servido en el Restaurante González de Madrid, sorprendente vino catalán, suave y muy sabroso, que mejorará en unos mese en la botella.

FECHA DE CATA: 14/06/2016
PUNTOS MGB: 905