sábado, 14 de febrero de 2015

ALQUEZ 2012

ALQUEZ 2012
ALIANZA DE GARAPITEROS
La Charluca
Calatayud (Zaragoza)
MONOVARIETAL 100% GARNACHA
DO CALATAYUD
14,5º

Uvas vendimiadas manualmente en cajas pequeñas de viñas de 40 o más años.
14 meses en barricas nuevas de roble francés.

Color cereza.
A copa parada mora, tostados y especias muy suaves.
A copa movida mora confitada, cacao, pimienta blanca y mineral que cada vez marca más.
En boca mora madura, pan tostado, cacao, recuerdo a romero y final frutal y suave. Retrogusto largo y agradable.

Servido en el restaurante La Abadía d'Espí de Valencia para acompañar un buen atún a la plancha. Muy buen vino que va a mejorar muchísismo en botella si le damos meses. Ha ganado sobre añadas anteriores.

FECHA DE CATA: 15/1/2015
PUNTOS MGB: 900

No hay comentarios:

Publicar un comentario