VIÑA ALJIBES SYRAH 2010
BODEGA FINCA LOS ALJIBES
Finca Los Aljibes
Chinchilla de Montearagón (Albacete)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
MONOVARIETAL 100% SYRAH
13º
Uvas vendimiadas a mano y seleccionadas en viñedo y bodega por partida triple.
Color rojo frambuesa oscuro.
A copa parada fresa muy marcada y notas caramelizadas.
A copa movida la fresa domina en primera instancia pero deja notas a naranja y lácteos.
En boca es fresa en mermelada pero con un toque amargo y una ligera acidez que desaparecen para marcar un final dulce y lácteo. retrogusto largo y agradable.
De las tres añadas es la más cerrada, quizá porque ha perdido algo de frescura tras dos años en la cava. pese a todo, mantiene el nivel de los demás años aunque con un paladar más cerrado.
Fecha de cata: 12/7/2013
Puntuación MGB: 900
No hay comentarios:
Publicar un comentario