miércoles, 20 de noviembre de 2013

MAGNIFICUS 2006

MAGNIFICUS 2006
BODEGAS SANCHEZ MULITIERNO
Carretera de Ossa de Montiel - El Bonillo, kM. 11
El Bonillo (Albacete)
PAGO GUIJOSO
MONOVARIETAL 100% SYRAH
14,5º

Uvas vendimiadas a mano y seleccionadas en bodega. 
11 meses en barricas de roble francés Allier.

Color picota oscuro.
A copa parada mora y arándano, tomillo y notas minerales muy marcadas.
A copa movida fruta negra muy madura (mora), cereza, violeta y recuerdos balsámicos con predominio final de las notas minerales que terminan dominando la fase olfativa conforme evoluciona en copa.
En boca marca mora dulce que en seguida da paso a recuerdos a infusión de tomillo y notas minerales (grafito) con recuerdo a tostados y regaliz. Retrogusto muy largo y agradable.

Sensacional vino en su momento perfecto de consumo porque no creo que llegue a alcanzar cotas más altas de las actuales. No deja de evolucionar hasta que apuramos la botella. Hace honor a su nombre, es magnífico.

Fecha de cata: 7/7/2013
Puntuación MGB: 930

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