SERRELLA 2007
VINS DEL COMTAT
C/ Turballos, 1, 3
Polígono de L'Alcudia
Cocentaina (Alicante)
PINOT NOIR, MONASTRELL Y PETIT VERDOT A CRITERIO DEL ENOLOGO
DO ALICANTE
13,5º
7 meses en barricas de roble francés y americano.
Color rubí oscuro.
A copa parada fruta negra madura y notas a tostados.
A copa movida arándano y mora maduros, pimienta negra, y notas a tostados que dejan recuerdos a cueros.
En boca marca arándano amargo con muchas notas a tostados, toques de pimienta y un final que deja gusto a MORA. Retrogusto medio agradable.
Un vino que ya está en su punto máximo de evolución y que acompaña dignamente platos de invierno como arroces y legumbres. No va a evolucionar más.
FECHA DE CATA: 6/7/2013
PUNTUACION MGB: 895
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