VINESSENS
Carretera de Caudete, km. 1
Villena (Alicante)
60% MONASTRELL, 40% SYRAH
DO ALICANTE
14,6º
Uvas vendimiadas manualmente y seleccionadas manualmente en mesa.
12 meses de crianza en barricas de roble francés y americano.
Color picota oscuro.
A copa parada notas a arándano y mora, y pimienta.
Al mover la copa domina la mora en mermelada, casi en licor, con notas balsámicas y a violetas, bollería y recuerdo mineral muy marcado que sale cada vez más con el tiempo.
En boca da un punto amargo con arándano ligeramente ácido que se torna dulce y recuerdos a menta. Se suaviza notablemente en copa. Retrogusto largo y agradable.
Una sorpresa este vino que no tiene lo más típico de la monastrell y sí lo mejor de la syrah. Gana mucho al cabo de unos minutos por lo que quizá debimos haberlo decantado u oxigenado. Una bodega a seguir.
FECHA DE CATA: 2/8/2013
PUNTOS MGB: 895
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