SENDA DE LOS OLIVOS 2010
ELABORADO POR PLATEA (MONTEBACO) PARA PAGO DE CIRSUS
Finca Monte Alto, s/n
Valbuena de Duero (Valladolid)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTA FINA
14º
Uvas vendimiadas manualmente en la Finca La Carrasca de Pesquera de Duero.
12 meses en barricas nuevas de roble francés.
Color picota.
A copa parada mora, arándano y pimienta negra.
A copa movida fruta negra muy madura, pimienta y notas balsámicas con ligeros toques tostados.
En boca es frutal (mora) y dulce con un muy ligero toque cítrico y notas a tomillo y regaliz y ligero recuerdo tostado. Retrogusto largo y agradable.
Otra vez bueno el Senda de los Olivos aunque sin llegar a las añadas anteriores. Necesita aún mucha botella para estar en su mejor momento.
Fecha de cata: 15/3/2013
Puntuación MGB: 905
SEGUNDA CATA: 21/6/2014
No hay comentarios:
Publicar un comentario