PAGO DE LOS CAPELLANES
Camino de la Ampudia, s/n
Pedrosa de Duero (Burgos)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTO FINO
14º
Uvas procedentes de viñedos de muy baja producción de la Finca El Nogal
22 meses en barricas nuevas de roble francés.
Color picota.
A copa parada mora madura y tomillo.
A copa movida de nuevo domina la mora en mermelada con notas a hierbas aromáticas, clavo, violeta y ligeros tostados. Con el tiempo en copa los tostados ganan protagonismo y aparecen notas a cacao y café.
En boca marca es dulce con toques a mermelada de ruta negra y granada y un ligero amargor que recuerda al regaliz y al café, y notas a tostados y a chocolate negro. Retrogusto muy largo y agradable.
Sensacional, un Ribera auténtico y con personalidad muy diferente de sus hermanos de bodega (excepto el Picón), pero claro, hay que pagarlo. Un gran vino en su momento perfecto de consumo ideal para degustar sin maridaje y con tiempo para apreciarlo.
Fecha de cata: 4/2/2013
Puntuación MGB: 935
Color picota.
A copa parada mora madura y tomillo.
A copa movida de nuevo domina la mora en mermelada con notas a hierbas aromáticas, clavo, violeta y ligeros tostados. Con el tiempo en copa los tostados ganan protagonismo y aparecen notas a cacao y café.
En boca marca es dulce con toques a mermelada de ruta negra y granada y un ligero amargor que recuerda al regaliz y al café, y notas a tostados y a chocolate negro. Retrogusto muy largo y agradable.
Sensacional, un Ribera auténtico y con personalidad muy diferente de sus hermanos de bodega (excepto el Picón), pero claro, hay que pagarlo. Un gran vino en su momento perfecto de consumo ideal para degustar sin maridaje y con tiempo para apreciarlo.
Fecha de cata: 4/2/2013
Puntuación MGB: 935
No hay comentarios:
Publicar un comentario