Este blog guarda referencias y notas de cata de vinos elaborados en España. Dichas referencias pueden proceder de cualquier aficionado a la enología y a la cata que quiera acceder.
domingo, 7 de abril de 2013
PINTIA 2006
PINTIA 2006
BODEGAS PINTIA
GRUPO VEGA-SICILIA
Carretera de Morales, S/N
San Román de Hornija (Valladolid)
DO TORO
MONOVARIETAL 100% TINTA DE TORO
15º
Uvas procedentes de cepas de entre 35 y 55 años de antigüedad.
13 meses en barricas de roble 70% francés (Nevérs) y 30% americano. 14 meses en botella hasta su salida a mercado.
Color picota.
A copa parada dominio total de la fruta negra.
A copa movida arándanos y mora muy maduros, clavo y toques balsámicos. Evoluciona en copa todo el tiempo dando matices florales (perfume) y tostados muy tenues.
En boca entra suave con fruta negra muy madura (arándano) y leves notas especiads (pimienta roja) y tostadas. Retrogusto muy largo y muy agradable.
Aunque aún aguantará mucha botella y estoy seguro que mejorará, se puede consumir ya y disfrutar casi en plenitud. Otra añada excepcional y otro vino de los que uno bebe sin querer que la botella se acabe.
Fecha de cata: 26/1/2013
Puntuación MGB: 935
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