Este blog guarda referencias y notas de cata de vinos elaborados en España. Dichas referencias pueden proceder de cualquier aficionado a la enología y a la cata que quiera acceder.
lunes, 1 de abril de 2013
MIGJORN 2007
MIGJORN 2007
BODEGA DANIEL BELDA
C/ Comte Salvaterra, 54
Fontanars del Alforins (Valencia)
50% MERLOT, 30% TINTORERA, 20% CABERNET SAUVIGNON
DO VALENCIA
13,5º
12 meses en barricas de roble francés.
Color picota.
A copa parada arándano y grosella con notas a canela.
A copa movida domina la fruta negra madura con mora y arándano, romero y notas balsámicas.
En boca da una ligera acidez y un toque amargo con arándano no muy maduro, mora y notas a café e infusión que culminan en un final frutal. Retrogusto largo y agradable.
Buen vino, diferente y con notas muy personales que lo hacen destacar entre los que estamos probando de la bodega Daniel Belda. En perfecto punto para su consumo, lo servimos con un arroz a la marinera al que acompaña muy bien.
FECHA DE CATA: 29/3/2013
PUNTOS MGB: 895
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