BODEGAS HACIENDA CALAVIA
Av. Montes de Oca, 19
San Sebastián de los Reyes (Madrid)
DOC RIOJA
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
13,5º
Doble selección manual en viñedo, sobre cepas de 35 a 60 años de antigüedad, y en bodega.
9 meses en barricas de roble francés Allier y 6 meses en botella antes de salir al mercado.
Color cereza.
A copa parada fruta roja y notas a pimienta.
A copa movida fruta roja madura (destaca el fresón), vainilla y clavo.
En boca marca primero la fruta pero con un punto ligeramente ácido y final dulzón con notas a tostados muy suaves. Retrogusto medio y agradable.
Servido en el Restaurante El Ventorro de Valencia para acompañar un buen rabo de toro. Un Rioja muy digno que incluso sorprende en boca y a un muy buen precio.
Fecha de cata: 31/1/2013
Puntuación MGB: 880
Color cereza.
A copa parada fruta roja y notas a pimienta.
A copa movida fruta roja madura (destaca el fresón), vainilla y clavo.
En boca marca primero la fruta pero con un punto ligeramente ácido y final dulzón con notas a tostados muy suaves. Retrogusto medio y agradable.
Servido en el Restaurante El Ventorro de Valencia para acompañar un buen rabo de toro. Un Rioja muy digno que incluso sorprende en boca y a un muy buen precio.
Fecha de cata: 31/1/2013
Puntuación MGB: 880
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