domingo, 10 de diciembre de 2017

SENDA 2013

SENDA 2013
LAS MORADAS DE SAN MARTIN
VIÑEDOS DE SAN MARTIN, S.L.
C/ Titán, 8
Madrid
DO VINOS DE MADRID
MONOVARIETAL 100% GARNACHA
14,5º

Uvas procedentes de garnachas antiguas de muy baja producción, vendimiadas manualmente en cajas pequeñas.
10 meses en barricas de roble francés de distintos usos.
  • Color cereza.
  • A copa parada notas a ciruela madura, tomillo y toque mineral.
  • A copa movida ciruela en mermelada, notas a tomillo y laurel, florales (lila) y fondo mineral.
  • En boca es dulce con ciruela en mermelada,  notas a bollería (vainilla), caramelo toffe y mineral, antes de un final dulce muy frutal. Retrogusto muy largo y agradable.
Servido en el Restaurante La Montería de Madrid, muy buena garnacha que necesita botella para mejorar. Ideal para acompañar carnes en salsa.

FECHA DE CATA: 27/09/2017
PUNTOS MGB: 905

SEGUNDA CATA: 12/6/2018

Ha ganado mucho en botella este tinto, y aún ganará más. Delicioso paladar, suave y muy personal. Otra gran garnacha de Madrid.


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