lunes, 30 de julio de 2012

BOUZA DO REI 2010 GRAN SELECCION

BOUZA DO REI 2010 GRAN SELECCION
BODEGA BOUZA DO REI
Puxafeita, s/n
Ribadumia (Pontevedra)
DO RIAS BAIXAS
MONOVARIETAL 100% ALBARIÑO
12,5º

Vino joven fermentado en depósitos de acero inoxidable.

Color amarillo paja.
A copa parada manzana, jazmín y ligeros toques cítricos.
A copa movida manzana verde, albaricoque, mandarina y notas ligeras a piña, flores blancas y notas a frutos secos tostados.
En boca entra suave con manzana verde y algo de avellana y un ligero toque cítrico muy agradable. Retrogusto largo y agradable.

Muy buen albariño, de un nivel muy superior a la media de Rias Baixas. Lo servimos con unas quisquillas de Santa Pola hervidas y resulta un gran acompañante.

FECHA DE CATA: 7/7/2012
PUNTOS MGB: 900

ALBOCELA 2008

ALBOCELA 2008
ESTANCIA PIEDRA
Carretera ZA 605, km. 5
Toro (Zamora)
DO TORO
MONOVARIETAL 100% TINTA DE TORO
14º

14 meses en barricas de roble 75% francés y 25% americano.

Color picota.
A copa parada fruta roja y negra, lácteos y ligeros tostados.
A copa movida fruta roja y negra muy madura, arándano, grosella y mora, tostados muy marcados, café, regaliz y clavo. Evoluciona en copa con más tostados, lácteos y algo de cuero.
En boca es dulce de entrada con notas frutales y muy tostado, lácteos y final dulce con notas a cacao y regaliz. Retrogusto muy largo y muy agradable.

Magnífico vino de Toro, suave y excelentemente acabado. Lo servimos para acompañar un atún mechado pero el vino está por encima de la comida. Fuerte personalidad y excelente final para un gran producto.

FECHA DE CATA: 7/7/2012
PUNTOS MGB: 920

LAS TRES 2010

LAS TRES 2010
BODEGAS CHOZAS CARRASCAL
Finca Carrascal
Vereda de San Antonio
San Antonio de Requena (Valencia)
DO UTIEL REQUENA
CHARDONNAY, SAUVIGNON BLANC Y MACABEO A CRITERIO DEL ENOLOGO
14º

Cada variedad se vendimia y elabora por separado
De 6 a 8 semanas con battonage diario y de 2 a 4 sin battonage en barricas nuevas y de un año de roble.

Color amarillo verdoso.
A copa parada pomelo, jazmín, manzana verde y algo de piña.
A copa movida los cítricos dominan al principio con pomelo y lima, y aromas tropicales a piña y mango, flores blancas y notas frutales y miel.
En boca es ligeramete ácido con un punto cítrico a limón y notas a piña, y muchos tostados con notas a avellana. Retrogusto medio y agradable.

Servido en el Restaurante La Ferradura de Valencia para acompañar unas picadas marineras. Me ha decepcionado un poco pues esperaba más de un vino fermentado en barrica.

FECHA DE CATA: 25/7/2012
PUNTOS MGB: 875

VIZCARRA SENDA DEL ORO 2010

VIZCARRA SENDA DE ORO 2010
BODEGAS VIZCARRA
Finca Chirri, s/n
Mambrilla de Castrejón (Burgos)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTA FINA
14º

Uvas procedentes de viñas de 15 años de antigüedad.
7 meses en barricas de roble francés y americano.

Color cereza.
A copa parada muy frutal con fresón y frambuesa.
A copa movida sigue dominando la fruta roja con algo de pimienta, balsámicos y ligeras notas a bollería.
En boca marca la fruta con fresa ácida, y notas a regaliz y tostados. Retrogusto medio y agradable.

Servido en el Restaurante El Granaino de Elche para acompañar un atún de hijada con aceite de mojama. Muy buena relación calidad precio para este vino de media crianza y alta calidad.

FECHA DE CATA: 24/7/2012
PUNTOS MGB: 885

VENTA MAZARRON 2009

VENTA MAZARRON 2009
BODEGAS VIÑAS DEL CENIT
Carretera de Circunvalación, s/n
Villanueva de Campeán (Zamora)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEON
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
14º

Uvas procedentes de cepas muy antiguas, la mayoría de más de un siglo.
8 meses en barricas de roble.

Color cereza.
A copa parada fresa y mora con ligeros toques especiados.
A copa movida fruta roja y negra muy madura (de nuevo mora), con notas tostadas, pimienta negra, y ligeros toques a bollería y cuero.
En boca entra frutal con un ligero amargor muy conseguido, fresa, mora, pimienta, regaliz y ligeros toques a cacao y tostados. Retrogusto largo muy agradable.

Excelente, casi mejor aún que el 2007 y eso que le falta algo de botella. Un vino de alto nivel a un precio sin comparación.

Fecha de cata: 28/7/2012
Puntuación MGB: 900

domingo, 22 de julio de 2012

ARROYO RESERVA 2009

ARROYO RESERVA 2009
BODEGAS SANTIAGO ARROYO
Avenida del Cid, 99
Sotillo de la Ribera (Burgos)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTA FINA
14,5º

12 meses en barricas de roble francés y dos años en botella antes de salir al mercado.

Color picota.
A copa parada fruta roja y negra maduray toques tostados.
A copa movida fruta en mermelada, frambuesa, arándano y mora, toques tostados, café y ligeras especias. Evoluciona en copa dando mayor carga de tostados y notas a lácteos y cuero.
En boca es frutal y dulce pero con muchos matices tostados y lácteos, notas a café y bollería y final ligeramente amargo. Retrogusto muy largo y muy agradable.

Excelente vino, perfectamente conseguido y que mejorará mucho si le dejamos botella pues aún tiene largo recorrido.

FECHA DE CATA: 7/7/2012
PUNTOS MGB: 910

GRAN CAUS EXTRA ROSAT 2008

GRAN CAUS EXTR ROSAT 2008
CAN RAFOLS DELS CAUS
Avinguda d'Olesa, s/n
Avinyonet del penedés (Barcelona)
D.O. CAVA
MONOVARIETAL 100% PINOT NOIR

13º

Uvas procedentes de la viña Pere Pau donde no se usan insecticidas ni herbicidas.
Maduración de 15 horas y fermentación espontánea a 15º durante 38 dias con segunda fermentación 45 días. Tres años en botella antes de su salida a mercado.

Color salmón oscuro.
A copa parada fresa y notas aromáticas.
A copa movida es muy complejo con fruta roja, naranja, bollería y tostados.
En boca entra dulce con un amargor muy conseguido, notas a fresa, caramelo, tostados y final dulce con algo de lácteo. Regusto largo muy agradable.

Excelente cava ideal para acompañar el aperitivo o platos suaves, o tomar solo. Está en un momnento de consumo perfecto.

Fecha de cata: 7/7/2012
Puntuación MGB: 915

ALBARIÑO DO FEFIÑANES 2010

ALBARIÑO DO FEFIÑANES 2010
BODEGAS PALACIO DO FEFIÑANES
Plaza de Fefiñanes, s/n
Cambados (Pontevedra)
DO rias baixas
MONOVARIETAL 100% ALBARIÑO12,5º

Vino joven fermentado en depósitos de acero inoxidable.

Color amarillo paja intenso.
A copa parada fruta blanca y notas florales.
Al mover la copa la fruta, manzana verde y pera, se acompaña de cítricos ligeros y matices florales con un ligerísimo toque tostado.
En boca presenta una acidez muy suave con notas a cítrico dulce (mandarina), manzana, avellana y tostados ligeros. retrogusto medio y agradable.

Servido en el Rincón del Varadero de Alicante para acompañar un excelente pescado asado. Un buen albariño, suave y agradable, que acompaña muy bien el plato.

FECHA DE CATA: 18/7/2012
PUNTOS MGB: 890

DIDO LA UNIVERSAL 2010

DIDO LA UNIVERSAL 2010
VENUS LA UNIVERSAL

Carretera de Porrear, s/n
Falset (Tarragona)
D.O. MONTSANT
50% GARNACHA, 35% MERLOT Y SYRAH, 15% CABERNET SAUVIGNON
14,5º

Uvas procedentes de las viñas de la Finca la Universal.
El 60% 9 meses en barricas de roble de tercer y cuarto año, y el restante 40% en depósitos.

Color rojo rubí.
A copa parada fruta roja y notas minerales.
A copa movida fruta roja madura, destacando la frambuesa, pimienta roja, notas tostadas y ligeros toques minerales.
En boca es frutal con un punto seco, con frambuesa y regaliz y muchos matices tostados. Retrogusto largo y agradable..

Este vino es una creación de Sara Pérez y René Barbier que nos muestran un producto diferente y original aunque no del todo redondo. Puede evolucionar en botella.

Fecha de cata: 12/7/2012
Puntuación MGB: 895

TRIDENTE TEMPRANILLO 2009

TRIDENTE TEMPRANILLO 2009
BODEGAS TRITON
GIL FAMILY STATES
Paraje de Cantagrillos
Villanueva de Campeán (Zamora)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEON
MONOVARIETAL 100% TEMPRANILLO
15º

Uvas procedentes de cepas muy viejas.

15 meses en barricas de roble.

Color picota.
A copa parada fruta roja, pimienta y matices tostados.
A copa movida domina la fruta roja en mermelada sobre todo fresón y frambuesa, pimienta negra, cacao, y notas a minerales y tostados muy ligeros.
En boca es dulce con notas tostadas, fresón, chocolate, regaliz seco y un final dulce con tostados. Retrogusto medio y agradable.

Muy bueno, como es la tónica de los vinos Gil, aunque le falta botella porque sin duda mejorará en unos meses. Lo acompañamos de una lasaña de verduras pero es muy superior al plato.

Fecha de cata: 23/7/2012

PUNTOS MGB: 890

lunes, 9 de julio de 2012

LALAMA 2009

LALAMA 2009
DOMINIO DO BIBEI
Langullo, S/N
Manzaneda (Orense)
DO RIBEIRA SACRA
91% MENCIA, 6% GARNACHA, 3% MOURATON
14º

Uvas procedentes de cepas de entre 5 y 100 años.
2o meses de crianza, un 60% en barricas de roble francés de primer a tercer año y un 40% en fudres grandes.

Color cereza.
A copa parada muy cerrado con fruta roja sin madurar.
A copa movida fruta roja, violeta, tomillo y notas a balsámicos. Tarda mucho en expresarse pero termina dando algo de especias y muy ligeros tostados.
En boca entra con algo de aspereza, fruta fresca, eucalipto y notas amargas a regaliz y café negro. Retrogusto medio pero agradable..

Servido en el Restaurante Murri de San Vicente para acompañar una Carrillera estofada. Le falta mucha botella aunque seguro que mejorará en un año o año y medio. Debimos decantarlo para que ganase expresividad.

Fecha de cata: 5/7/2012
Puntuación MGB: 890

ALFA SPIGA 2003

ALFA SPIGA 2003
BODEGAS Y VIÑEDOS ORTEGA FOURNIER
Finca El Pinar, s/n
Berlanga de Roa (Burgos)
DO RIBERA DEL DUERO
MONOVARIETAL 100% TINTA FINA
14,5º


20 meses en barricas nuevas de roble, 80% francés y 20% americano.


Color picota.
A copa parada ya muestra complejidad con fruta roja y negra madura muy especiada y notas minerales.
Al mover la copa no se expresa de manera inmediata y apreciamos mora, arándano y frambuesa en confitura, pimienta negra, tostados, minerales y algo de bollería. Evoluciona constantemente en copa llegando a sacra notas a mantequilla y cueros.
En boca da un paladar excelente con fruta negra madura, café, tostados, cacao y una acidez apenas perceptible. Retrogusto muy largo y muy agradable.


Magnífico y en el momento exacto de consumo. Lo servimos para acompañar unos canelones según la receta de mi amigo Antonio Martínez Camacho.


FECHA DE CATA: 7/7/2012
PUNTOS MGB: 925

ALBARIÑO DO FERREIRO CEPAS VELLAS 2010

ALBARIÑO DO FERREIRO CEPAS VELLAS 2010
BODEGAS GERARDO MENDEZ
Galiñanes, 10 - Lores
Meaño (Pontevedra)
DO RIAS BAIXAS
MONOVARIETAL 100% ALBARIÑO
13,5º

Vendimia manual en cajas pequeñas de viñas muy viejas (hasta 200 años). 

Producción muy limitada dependiendo de la disponibilidad de la cosecha.
12 meses sobre sus lías en depósitos de acero.

Color amarillo pajizo brillante.
A copa parada cítrivcos suaves, piña y manzana.
A copa movida domina la fruta madura con naranja, albaricoque, manzana y notas tropicales, con fuerte aroma mineral y ligeros toques a azahar y jazmín.
En boca es frutal con un ligero amargor, notas a pomelo y manzana y toques tostados y minerales muy marcados; el final es dulce y ligeramente seco. Retrogusto largo y agradable.

Excelente albariño que además puede dar de sí en la botella si le damos tiempo. Lo servimos con una piña de quesos a la que acompaña perfectamente.

Fecha de cata: 7/7/2012
Puntuación MGB: 920

miércoles, 4 de julio de 2012

KENTIA 2010

KENTIA 2010
OROWINES
GIL FAMILY STATES
Portillo de la Glorieta, 7, bajo
Jumilla (Murcia)
D.O. JUMILLA
MONOVARIETAL 100% ALBARIÑO
13º


Color dorado muy claro.
A copa parada piña, manzana verde y jazmín.
A copa movida la manzana verde se impone con lima, albaricoque, flores blancas, hierba fresca y notas minerales.
En boca es dulce con notas a manzana y mango, un ligero punto ácido cítrico de mandarina y toques tostados. Retrogusto medio y agradable.

La familia Gil ha elaborado un albariño de alta calidad y, como siempre, a buen precio. Nada que envidiar a las marcas más reconocidas.

Fecha de cata: 1/7/2012
Puntuación MGB: 895

JUAN GIL 4 MESES 2011

JUAN GIL 4 MESES 2011
BODEGAS HIJOS DE JUAN GIL
GIL FAMILY STATES
Portillo de la Glorieta, 7, bajo
Jumilla (Murcia)
D.O. JUMILLA
MONOVARIETAL 100% MONASTRELL
15º

4 meses en barricas de roble francés.

Color picota.
A copa parada es muy cerrado con fruta roja.
A copa movida frambuesa, grosella y cereza, pimienta negra y ligeros matices tostados..
En boca es frutal, dulce y áspero, con frambuesa y grosella, tostados, y final dulzón con notas a regaliz rojo. Retrogusto largo y agradable.

Otro producto de Juan Gil con magnífica relación calidad precio. Le vamos a dra aún unos meses de botella porque puede mejorar.

Fecha de cata: 3/7/2012
Puntuación MGB: 890

HEREDAD DE EMINA CHARDONNAY 2007

HEREDAD DE EMINA CHARDONNAY 2007
BODEGAS EMINA RUEDA
GRUPO MATARROMERA
Carretera medina del campo - Olmedo, km. 57
Medina del Campo (Valladolid)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEON
MONOVARIETAL 100% CHARDONNAY
12,5º

Uvas procedentes del viñedo Senda de las Panaderas.
6 meses en barricas de roble francés y otros 6 en botella antes de salir al mercado.

Color amarillo paja.
A copa parada piña, mango y notas florales.
A copa movida domina la fruta exótica con mango, pomelo y notas a mandarina, clavo, canela, caramelo y nottas a tostados y ahumados.
En boca entra con una ligera acidez de piña sin llegar a cítrico y sensación dulce en el paladar con toques ahumados y especiados. Retrogusto largo y agradable.

Un chardonnay muy agradable por encima de los vinos de Rueda que suele elaborar Emina pese a que ya está iniciando su declive. Ideal para acompañar los canelones Rossini con que lo degustamos.

Fecha de cata: 1/7/2012
PUNTOS MGB: 890