ESTAY 2010
DOMINIO DOSTARES
Los Barredos, 4
San Román de Bembibre (León)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEON
MONOVARIETAL 100% PRIETO PICUDO
13,5º
Uvas de cepas de 90 años de la zona de Pajares de los Oteros seleccionadas manualmente en mesa.
6 meses en barricas de segundo año de roble francés, americano y húngaro.
Color mora.
A copa parada fruta roja y negra y flores azules.
Al mover la copa domina la fruta negra con mora y ciruela, violeta y notas tostadas muy suaves.
En boca domina la fruta pero en seguida se matiza con notas tostadas y un punto balsámico. Retrogusto medio agradable.
Servido en el restaurante Iruña de Soria para acompañar unas brochetas de pulpo. Excelente y sorprendente vino leones, suave y muy agradable.
FECHA DE CATA: 13/4/2012
PUNTOS MGB: 890
¡Hola Miguel!
ResponderEliminarMuchas gracias por tu post sobre uno de nuestros tintos de Prieto Picudo, Estay.
Nos alegra que hayas disfrutado de él.
Un saludo. Grupo Dominio de Tares
Gracias a vosotros. Elaboráis un vino excelente a precio más que razonable y espero seguir probando vuestros productos en Alicante (aunque posiblemente me cueste más encontrarlos).
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