ALJIBES 2007
BODEGA FINCA LOS ALJIBES
Carretera de Horna
Chinchilla de Montearagón (ALBACETE)
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
35% CABERNET SAUVIGNON, 35% MERLOT, 30% CABERNET FRANC
13,5º
Uvas seleciconadas en racimo y manualmente por partida triple.
12 meses de crianza en barricas de roble francés y americano.
Color picota.
A copa parada frambuesa, grosella y aromas minerales muy marcados.
A copa movida aparece fruta roja en mermelada, notas a vainilla, tomillo y regaliz y de nuevo aromas minerales nítidos.
En boca el primer punto es amargo con frambuesa ligeramente ácida y un punto de hierbas aromáticas (romero) para acabar de nuevo en amargo. Retrogusto largo y agradable.
Muy bueno y en perfecto estado de consumo, el coupage de Los Aljibes no desdeña en calidad a los monovarietales y está a un precio sencillamente excelente..
Fecha de cata: 17/5/2012
Puntuación MGB: 900
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