PALACIO DE LA VEGA CHARDONNAY FERMENTADO EN BARRICA 2007
BODEGA PALACIO DE LA VEGA
Carretera NA-122 (Estella-Lodosa), Km. 4
BODEGA PALACIO DE LA VEGA
Carretera NA-122 (Estella-Lodosa), Km. 4
Dicastillo (Navarra)
DO NAVARRA
MONOVARIETAL 100% CHARDONNAY
13º
9 meses de crianza en barricas de roble.
Color amarillo brillante.
DO NAVARRA
MONOVARIETAL 100% CHARDONNAY
13º
9 meses de crianza en barricas de roble.
Color amarillo brillante.
A copa parada cítricos y piña.
A copa movida los cítricos se intensifican apareciendo claras notas a pomelo y mandarina, flores blancas, vainilla y un ligero toque tostado.
En boca primera sensación cítrica (pomelo o limón) pero agradable que deja sin embargo una nota dulce que recuerda a la piña. Retrogusto corto pero rico.
A copa movida los cítricos se intensifican apareciendo claras notas a pomelo y mandarina, flores blancas, vainilla y un ligero toque tostado.
En boca primera sensación cítrica (pomelo o limón) pero agradable que deja sin embargo una nota dulce que recuerda a la piña. Retrogusto corto pero rico.
Servido en el Restaurante Varadero de Alicante para acompañar un menú variado de marisco y pescado. Aunque sigue manteniendo una magnífica relación calidad- precio en mi opinión ha bajado respecto a 2007.
Fecha de cata: 15/4/2011
Puntuación MGB: 895
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